Šta jesti i šta se treba izbegavati
Mnogi ljudi sa dijagnozom ciroze jetre žele znati kako promijeniti svoju ishranu kako bi poboljšali svoje zdravlje. Ako imate cirozu, najbolja ishrana je vrlo blizu onoj koja vam je potrebna prije nego što imate stanje.
Dobro pravilo je da je zdravo ishrana korisna samo za bilo koga - a ovo je posebno tačno ako imate cirozu. Hrana kao što su voće, povrće, cela zrna i proteini odgovarajućih vrsta i u odgovarajućim količinama su veoma prikladni.
Za specifične sugestije posetite dnevnu kontrolnu listu MyPlate USDA i izaberite odgovarajući nivo kalorija za vaše godine.
Pored toga, dobra ideja je da uzimate dnevno multivitamin. U zavisnosti od stepena ciroze, neki ljudi možda nemaju dovoljno ključnih minerala i vitamina koji su rastvorljivi u masti (vitamini K, A, D i E) koje telo zahteva. Dok balansirana ishrana mora lako da obezbedi ovo, vaše telo možda neće moći da ih apsorbuje, kao i da je potrebno. Kada to ne uradi, vaš lekar može propisati dopunu.
Nažalost, neuhranjenost je česta kod ljudi sa cirozom jer možete izgubiti apetit i promjene u metabolizmu. Treba razgovarati o vašoj ishrani sa svojim doktorom ili dijetetikom.
Šta izbegavati
Postoje tri stvari koje biste trebali izbjeći ako imate cirozu-alkohol, hranu sa visokim sadržajem masti i sirove ili delimično kuvane školjke. Za ljude sa cirozom, bez obzira na uzrok, alkohol treba potpuno izbjeći jer izaziva oštećenje jetre.
Dijete sa visokim sadržajem masti mogu izazvati probleme sa varenjem kod ljudi sa cirozom. Telo digestira (razbija) masti pomoću žuči , što je žuto-zelena tečnost napravljena u jetri. Kada je jetra oštećeno, proizvodnja i isporuka žuči mogu biti pogođeni. Međutim, važno je da ne izbegavate mast u potpunosti, jer telo zahteva dnevno snabdevanje da ostane zdrava.
Moderacija i dobar izbor su ključ. Za vašu mast hranu, izaberite hranu poput orašastih, avokadova, riba i biljnih ulja.
Treba izbegavati sirovo ili delimično kuvanu školjku jer mogu sadržati bakteriju pod nazivom Vibrio vulnificus koja može izazvati ozbiljnu infekciju zbog oštećenog imunog sistema koji se vidi kod ciroze.
Možda vas zanima pokušaj različitih biljaka i dodataka koje ste čuli možda "podržati zdravlje jetre". Od najveće važnosti je da pre nego što ih uzmete, razgovarate sa nekim od ovih kod svog doktora. Mogu se mešati u druge lekove i jedni druge i može rezultirati dodatnim probavnim problemima.
Možda ćete morati dalje prilagoditi vašu ishranu ako imate komplikacije od ciroze, prema preporukama vašeg lekara. Tri relativno česte komplikacije su ascites, hipoglikemija i encefalopatija.
Ascites i Ishrana
Ascites je akumulacija velikih količina tečnosti u abdomenu. To je otežano ishrani visokom soli, tako da lekari obično zahtevaju strogu ishranu bez soli za ljude koji imaju cirozu sa ascitesom. Ovo je teško pratiti na današnjem visoko obrađenom tržištu, jer većina prepakovanih namirnica sadrži dosta dodatnog natrijuma (soli).
Prilikom kupovine namirnica, neki dobri saveti bi bili preskakanje srednjih prolaza i kupovina većine svoje hrane uz zidove, gde prodavnice obično drže sveže meso, voće i povrće - sve hrane relativno male u natrijumu. Dobivanje odgovarajuće količine proteina takođe je važno ako imate ascites.
Hipoglikemija i ishrana
Hipoglikemija ili nizak nivo šećera u krvi je još jedan uobičajeni problem ciroze. Ako doživite ovo, trebaće vam ishrana malih, čestih jela koja uključuju složene ugljene hidrate, kao što su hljeb, testenine i pirinač. Hipoglikemija uzrokuje mnoge simptome, uključujući zamor , konfuziju i srčane flutere.
U cirozi jetra nije u stanju da skladišti dovoljno energije u obliku glikogena, hemikalije koje telo koristi za brzu energiju. Pošto telo može brzo razbiti ugljene hidrate i koristiti ih za energiju, to može pomoći da se reše problemi uzrokovani hipoglikemijom.
Encefalopatija i ishrana
Kada je jetru povređeno, ne može se nositi sa normalnim količinama proteina. Proteini, koje telo koristi za rast, održavanje i energiju, isporučuje se od ishrane životinjskih proizvoda kao što su meso i jaja, kao i od biljki kao što je pasulj. Kada telo dobije previše proteina, može doći do ozbiljne komplikacije koja se naziva encefalopatija . To je zbog akumulacije velikih količina amonijaka, nusproizvoda varenja previše proteina, što je toksično za mozak. Ovo je životno opasan uslov koji se može sprečiti kod ljudi sa cirozom jedenjem malih količina proteina iz biljnih izvora.
> Izvori:
> Ciroza. Nacionalni institut za dijabetes, digestivne i bubrežne bolesti. https://www.niddk.nih.gov/health-information/liver-disease/cirrhosis.
> Ehrlich SD. Ciroza. Medicinski centar Univerziteta Merilend. https://www.umm.edu/health/medical/altmed/condition/cirrosis.