Po mom saznanju, IBS-Free Patsy Catsos, MS, RD, LD je prva knjiga o samopomoći koja pokriva upotrebu niske FODMAP-ove dijete za IBS . Knjiga govori o nauci iza ishrane i nudi korak po korak uputstva za praćenje ishrane. U knjigu uključeni su spiskovi dozvoljenih namirnica, kao i hrana koja treba izbjeći .
o autoru
Patsy Catsos, MS, RD, LD je licencirani dijetetičar sa privatnom praksom u Portlandu, Maine.
Kao pacijent ulceroznog kolitisa, ona je imala poseban interes za gastrointestinalno zdravlje.
Strong Points
- Knjiga je vrlo dobro napisana. Catsos odličan posao pružanja razumljivih objašnjenja kompleksnog teorijskog materijala. Posebno mi se svidela njena rasprava o tome zašto su visoke FODMAP-ove namirnice problematične za IBS.
- Knjiga nudi korak po korak instrukcije za iniciranje i održavanje niske FODMAP-ove ishrane.
- Catsos uključuje jednostavne planove obroka, koristeći hranu koja bi trebalo da bude dostupna većini ljudi.
- Sve u svemu, knjiga uzima misteriju iz niske FODMAP-ove ishrane, čineći se da je moguće pratiti ishranu bez previše poteškoća.
Nedostaci
- Catsos je odlučio da iscrtava ishranu pre nego što raspravlja o nauci iza teorije dijete FODMAPs. Moja prednost bi bila u tome što bi se svako ko birao da se stavlja na ovu ishranu, potpuno informisan o tome zašto bi se ograničili na određenu hranu.
- Istraživači FODMAP-a dosledno su dali snažnu preporuku da se ishrana vrši samo pod nadzorom licenciranog dijetetičara. Catsos zapravo ne pokriva rizik pratnje nenadzorovanog ishrane.
- Za mene, zabeleženo je zabeleženo u obliku neobjašnjivog uključivanja četiri nepovezana recepta. Knjiga bi trebala ili uključiti sveobuhvatni niz recepta ili jednostavno držati svoje prvobitne premise, odnosno pružiti priručnik za samopomoć za praćenje niske FODMAP-ove ishrane.
Da li je knjiga za vas?
Dosadašnja istraživanja pokazuju da za neke osobe sa IBS-om, niska FODMAPs dijeta nudi neka obećanja u smislu smanjenja simptoma IBS-a .
Osjećam se prisiljen da se pridržavam ljudi koji rade stvarno istraživanje, koji preporučuju da se ishrana vrši samo pod nadzorom. Međutim, shvatam i da je za neke ljude pristup ograničenim dijetetičarima ograničen zbog finansijskih i / ili geografskih razloga. Knjiga Catsos-a, dakle, pruža ljudima sledeću najbolju stvar - način da probaju nisku FODMAP-ovu dijetu kako bi vidjeli da li dijeta dovodi do olakšanja simptoma.