Williams Davis, MD, pruža sveobuhvatan pregled životnog stila bez žita. Knjiga predstavlja argument Dr Davisa za ukupne zdravstvene prednosti eliminisanja zrna. Knjiga obuhvata nauku koja stoji iza zrna na tijelu, govori o politici koja stoji iza industrije pšenice, nudi praktične prijedloge za jelo bez zrna i obrađuje specifične zdravstvene preporuke za neke od današnjih uobičajenih hroničnih zdravstvenih problema.
Zdravstveni problemi koje Dr Davis vjeruje da su povezani sa potrošnjom žita uključuju:
- IBS
- Kardiovaskularne bolesti
- Dijabetes
- Disfunkcija tiroidne žlezde
- Autoimunski poremećaji
- Povećanje telesne mase
o autoru
William Davis, MD je kardiolog koji je poznat po svom zagovaranju bezalkoholnih dijeteta i bez žitarica. Nakon uspješnosti prve knjige " Wheat Belly", dr. Davis je autor dva kuhinjska knjižica bez pšenice i na nacionalnoj televiziji objavljivao svoju poruku o pšenici, zrnu i zdravlju. Takođe održava vebsajt wheatbellyblog.com.
Strong Points
- Knjiga je prilično sveobuhvatna, pokrivajući temu zrna i zdravlja iz više uglova.
- Stil pisanja dr Davisa je zabavan i zabavan.
- Naučno istraživanje i znanje predstavljeni su na način koji je lako razumjeti, čak i za one bez naučne pozadine.
- Pruža praktične strategije za dobijanje početnog procesa povlačenja zrna.
- Takođe pruža praktične strategije za ostanak bez zrna.
- Knjiga sadrži primere slučaja dramatičnih promjena u zdravlju koje su iskusili pravi ljudi koji su promijenili svoju dijetu.
- On pruža informacije za rješavanje mnogih uobičajenih zdravstvenih poremećaja korištenjem dodataka.
- On uključuje diskusiju o stvarima koje možete učiniti kako biste poboljšali zdrave gutne bakterije, uz uključivanje recepata za fermentisanu hranu
Da li je ova knjiga za vas?
Ako imate hronično zdravstveno stanje i još uvek niste pronašli adekvatno olakšanje od moderne medicine, knjiga Davisa Davisa može biti apelantna. Slušajući njegovu perspektivu o doprinosu potrošnje žita na današnje sistemske i teško za lečenje zdravstvenih problema, može vam se reonirati.
Kroz knjigu, doktor Davis obimno govori o žitaricama i IBS-u . Evo primera: "IBS je tako uobičajen kod ljudi koji konzumiraju ... zrna da bi trebalo da nas ... pitaju da li su ljudi sa IBS" abnormalni "ili su samo normalni ljudi koji troše nešto što ne bi trebali konzumirati."
Nijedan pregled rada dr Davisa ne može se pokriti bez obzira što njegov rad često izaziva drugi naučni pisci. Kritike generalno podrazumijevaju ispitivanje njegovog tumačenja naučnih podataka ili da previđa druge važne studije.
Ako vam ideja o ishrani bez žita apeluje na vas, molimo vas da razgovarate sa svojim lekarom pre nego što napravite takvu promenu u ishrani. Vaš lekar najbolje može da proceni da li postoji određeni rizik za vas u takvoj promeni. Pored toga, trebalo bi da se testira na celiakiju pre nego što se izbegne zrno, jer je takvo testiranje tačno samo ako jedete pšenicu ili druge proizvode glutena u vreme ispitivanja.
Izuzetno je važno znati da li imate celijačnu bolest jer vam može dovesti do rizika za ozbiljne zdravstvene komplikacije ako se ne efikasno upravlja.
Obelodanjivanje: Prezentaciju je dostavio izdavač.