Reumatoidni artritis je zapaljensko oboljenje koje utiče na različite zglobove - uglavnom u ruke i stopala. To je autoimunski poremećaj, što znači da vaš imuni sistem postaje malo zbunjen i napadi svoja tkiva. Tačan uzrok nije poznat i niko nije dokazao da bilo koja određena hrana izaziva reumatoidni artritis ili da simptome pogoršava.
Hrana koja se izbegava
Neki ljudi sa reumatoidnim artritisom tvrde da se osećaju bolje ako izbegavaju hranu koja dolazi iz porodice biljnih noža, kao što su paradajz, krompir, paprika i patlidžan.
Ovu hranu možete izbjeći neko vrijeme da biste vidjeli da li se simptomi poboljšavaju, samo ih sigurno zamijenite drugim hranljivim hranama.
Postoji neka hrana koju biste trebali izbjeći jer oni nisu dobri za bilo koga. Držite se dalje od hrane visoke količine trans maščobnih vlakana koja se još uvek nalazi u nekoj prehrani i snabdevanju margarinom.
To može pomoći u smanjivanju zasićenih masti iz mlečnih proizvoda i crvenog mesa. Zamijenite crveno meso sa zdravom ribom i morskim plodovima, a umesto maslaca izaberite kanolu ili maslinovo ulje. Smanjite dodatni šećer izbegavajući slatkiše, slatkiše i peciva.
Ako ste osetljivi na natrijum, biće korisno da se smanjite na slanu hranu i prerađenu hranu. Ako niste sigurni koliko je natrijuma u redu za konzumiranje, trebalo bi da razgovarate sa svojim lekarom.
Zdrava protivnetna ishrana
Dokazi nisu toliko jasni da će određena hrana pomoći u smanjenju upale, ali jesti zdravu antiinflamatornu ishranu sa puno voća, povrća i celih zrna, zdravih masti i izvora kalcijuma je dobro za sveukupno zdravlje i sjajno način gledanja vaše težine.
Konkretno, istraživanje pokazuje da omega-3 masne kiseline mogu pomoći u smanjenju zapaljenja. Omega-3 masne kiseline naći ćete u hranama, kao što su ribe, orasi, soja, kanolovo ulje, laneno seme i seme bundeve.
Takođe, jedenje voća i povrća može pomoći da se spreči reumatoidni artritis. Jedna studija pokazala je da su žene koje su jele više dijeta u voću i povrću manje vjerovatno razvile reumatoidni artritis nego žene koje su zapjevale tipične zapadne dijete.
Ista studija nije pokazala da je jedenje voća i povrća poboljšalo simptome reumatoidnog artritisa kada su žene već imale poremećaj. Ali, pošto većina ljudi ne jede ni blizu dovoljno voća i povrća, povećanje unosa boje i voća i povrća je jednostavan način za poboljšanje vaše dijete odmah.
Izvori:
Calder PC. "n-3 polinezasićene masne kiseline, upale i inflamatorne bolesti." Am J Clin Nutr. Jun 2006; 83 (6 Suppl): 1505S-1519S. http://ajcn.nutrition.org/content/83/6/S1505.long.
Centri za kontrolu i prevenciju bolesti. "Odrasli koji ispunjavaju preporuke o ukusu voća i povrća - Sjedinjene Države, 2013." http://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/mm6426a1.htm.
Cerhan JR, Saag KG, Merlino LA, Mikuls TR, Criswell LA. "Antioksidativni mikronutriji i rizik od reumatoidnog artritisa u grupi starijih žena". Am J Epidemiol. 2003 Feb 15; 157 (4): 345-54. https://academic.oup.com/aje/article/157/4/345/78686 /