Činjenice američke FDA i američkog udruženja za rak
Dugo su cirkulisane priče o društvenim medijima tvrdeći da zamrzavanje vode u plastičnim bočicama može povećati rizik od karcinoma. Na površini, neke od ovih činjenica izgledaju prilično ubedljivo, uz podršku referenci iz John Hopkinsa i Američkog udruženja za rak.
Ali, ako uzmete malo vremena da biste se malo približili, počnite da se pitate da li bilo koji od tvrdnji drži vodu.
Tamo gde su potraživanja počela
Početkom 2000-ih, različite verzije e-pošte počele su cirkulirati oko SAD-a upozorenje da zamrzavanje vode u plastičnim bočicama izaziva lančanu reakciju koja oslobađa opasni toksin, zvani dioksin, u vodu nakon tanji. Dioksin je umjetničko djelo koje je povezano sa raznim zdravstvenim problemima, uključujući i rak.
Priče su zasnovane na tvrdnjama doktora Edvarda Fujimotoa na televizijskoj emisiji u Honoluluu 2002. godine. Ono što je moglo biti lako zaboravljene, iznenada se pretvorilo u medijsku vatru kad je osoblje američkog udruženja za rakiju, vjerujući u tvrdnju da je validan, počeo je prosljeđivati izvještaj putem društvenih kanala organizacije.
Do 2007. godine, elektronska pošta koja se knjižila u bolnicu John Hopkins takođe je počela sa izradom krugova, što je dodatno uklopilo mit o vezu između dioksina i plastičnih boca.
Mit je debilovan
Kao odgovor, američka administracija za hranu i lekove (FDA) je izdala izjavu kojom se odbijaju tvrdnje da supstance koje se koriste za proizvodnju plastike mogu iscrpljivati u namirnicama.
FDA je agencija koja reguliše ne samo sigurnost naših namirnica i lekova, već i tzv. "Indirektnih prehrambenih aditiva" (supstanci koje dolaze u direktan kontakt sa hranom kao dio procesa pakovanja).
U svojoj izjavi, FDA je izjavila da su nivoi hemikalija koji mogu iscrpljivati hranu iz plastične posude biti u granicama sigurnosti.
Dalje su naveli da nije bilo dokaza da plastične bočice ili paketi sadrže dioksin.
Američko veće za hemiju takođe je nagovestilo da insistira na tome da se dioksini mogu stvarati samo na temperaturama preko 700 stepeni Fahrenheita. S obzirom da ni proizvodnja niti zamrzavanje plastičnih boca ne ispunjavaju ove kriterijume, bilo bi sigurno reći da je mit bio zvanično otkriven.
Reč od
Iako se lako smeju medicinske prevare ovakve, one često stvaraju više štete nego što mislite. Stvara utisak da postoje pretnje tamo gdje ne rade i dovode ljude da traže sva rješenja koja će trošiti vrijeme ili, još gore, ih staviti na štetu. Dakle, umjesto fokusiranja na pozitivne promjene koje mogu smanjiti rizik od karcinoma, ljudi provode vrijeme mijenjajući stvari koje ne trebaju mijenjati.
Ako se ikada suočite sa naukom koji se čini ili "šokantan" ili upitan, dajte svom doktoru poziv za dobijanje profesionalnog mišljenja. Kada je u pitanju donošenje pozitivnih promjena radi boljeg smanjivanja rizika od raka, postoje 6 stvari koje biste trebali uvijek trebati:
- odustajanje od pušenja i izbegavanje sekundarnog dima
- smanjivanje potrošnje alkohola
- prakticiranje sigurnosti od sunca
- jedu dobro uravnoteženu ishranu i izbegavaju prekomerno crveno meso
- redovno vežbanje
- vidjeti svog doktora za rutinske preventivne preglede raka
> Izvori:
> Američko udruženje za rak (ACS). "6 koraka za smanjenje rizika od raka". Atlanta, Georgia; ažurirano 20. marta 2017.
ACS. "Glasine i mitski podnesci: e-pošta plastične miješalice". 15. avgust 2014. godine.
Američko veće za hemiju. "Najčešće postavljana pitanja: Bezbednost plastičnih napitaka za piće". Washington, DC