Na sreću, kada većina djece dobija dijareju, ona je uzrokovana virusom i brzo se poboljšava za 5 do 7 dana. Još teže virusne infekcije obično uzrokuju samo dehidrataciju, koja se može lečiti nekoliko dana lečenja u bolnici.
Izgleda da čujemo sve više i više slučajeva trovanja hranom kao uzrok dijareje ovih dana, mada, uključujući i izbijanja Escherichia coli .
Prema CDC-u, Escherichia coli O157: H7 uzrokuje oko 95.000 infekcija, nešto više od 2.000 hospitalizacija i 30 smrtnih slučajeva godišnje u Sjedinjenim Državama.
S ymptoms
Iako ove infekcije nisu tako uobičajene kao i drugi uzroci trovanja hranom, roditelji bi trebali biti svjesni simptoma E. coli O157: H7 infekcija, što može uključivati:
- Ne-krvava dijareja koja nakon nekoliko dana postaje krvava dijareja
- Bol u stomaku koji dolazi i ide (grčevi bolovi)
- Niskobudžetna groznica (manje od 101˚F), iako groznica obično nestaje kada dete ima prokletu dijareju, a neki ljudi uopšte nemaju groznicu
- Povraćanje
- Razdražljivost
Pogledajte svog pedijatara ako mislite da vaše dijete ima bilo kakve simptome infekcije E. coli .
Da li je E. coli ?
Ali kako znate da li vaše dijete ima E. coli infekciju, a ne jednostavni stomačni virus ili drugu infekciju?
Jedan važan pokazatelj može biti da je vaše dete nedavno izloženo izvoru bakterija E. coli .
Da li su simptomi vašeg djeteta počeli oko 3 do 4 dana nakon (inkubacionog perioda) koji su bili izloženi farmskim životinjama ili životinjama u životinjskom zoo vrtu itd.?
Da li je vaše dijete nedavno pilo sirovo mlijeko ili jeo nečuvan hamburger, nešto što se nedavno opozvalo, ili neka druga rizična hrana?
Hemolitički uremski sindrom
Hemolitički uremički sindrom ili HUS je komplikacija E. coli O157: H7 koja uključuje hemolitičku anemiju (nizak nivo crvenih krvnih zrnaca), trombocitopeniju (nizak broj trombocita) i bubrežnu insuficijenciju (oštećenje bubrega).
Simptomi HUS-a mogu uključivati:
- Osećaj umoran zbog anemije
- Krvarenje zbog trombocitopenije
- Smanjeno mokrenje, edem (otok) i povećanje telesne težine zbog bubrežne insuficijencije
Ovi simptomi počinju kod oko 10% ljudi sa E. coli O157: H7 infekcije oko 2 do 14 dana nakon što započnu dijareju.
Iznenađujuće, tretiranje antibiotika za dijareju je faktor rizika za razvoj HUS-a.
E. coli izbijanja
E. coli obično živi u crevima ljudi i životinja, a epidemija može doći kada se hranom ili vodom kontaminira ova bakterija.
Neki izvori epidemije E. coli uključuju:
- Nepokriveno meso
- Nepasterizovano mleko, sok ili jabukov
- Sirovo povrće, lucerke lucerke, kalemovi i plodovi koji su gajeni ili oprani u kontaminiranoj vodi
- Kontaminirana voda za piće, jezera ili bazeni
- Ljudi koji ne peru dobro ruke nakon korištenja kupatila ili menjanja pelena
- Životinje u zoo
Prljave i kontaminirane namirnice su takođe izvor ili epidemija E. coli, uključujući Chipotle (2015), mleveno meso (2014), sirovo testo kolača Nestle Toll House (jun 2009), smrznuta pica (2007), Taco Bell (2006) i svež spanać (2006).
Izvori:
Tserenpuntsag i dr. Hemolitički rizik uremičkog sindroma i Escherichia coli O157: H7. Emerging Infectious Diseases. Vol. 11, br. 12, decembar 2005
Scallan i sar. Bolest koja se bavi hranom dobijena je u američkim glavnim patogenima. Emerg Infect Dis. 2011 jan
CDC. Escherichia coli O157: H7.