Trčanje nisko na tiamin (tip vitamina B) može vas dovesti u opasnost za ozbiljno stanje nazvano beriberi. Pošto je toliko hrane bogata tiaminom, beriberi je vrlo retka u Sjedinjenim Državama. Međutim, zloupotreba alkohola i određena medicinska pitanja mogu povećati rizik od nedostatka tiamina.
Zajedno poznat kao vitamin B1, tiamin igra ključnu ulogu u pretvaranju ugljenih hidrata u energiju.
Takođe se bavi procesom kontrakcije mišića, prenosom nervnih signala i proizvodnjom kiselina neophodnih za pravilno varenje. Iako je uglavnom koncentriran u vašim skeletnim mišićima, tiamin se takođe nalazi u vašem mozgu, srcu, jetri i bubrezima.
Kada se ne leče, beriberi može ozbiljno osiromati vaše nivoe energije i rezultirati smrtonosnim problemima sa srcem ili nervnim sistemom.
Vrste Beriberi: Wet vs. Suh
Postoje dve vrste beriberi: mokri beriberi (koji utječe na kardiovaskularni sistem) i suh beriberi (koji utječe na nervni sistem). Ako se ne kontroliše, mokri beriberi mogu uzrokovati povrede mišićnog tkiva srca. Takođe je povezan sa kongestivnom srčanom insuficijencijom, u kojoj srce ne može pumpati dovoljno krvi kako bi zadovoljilo potrebe tela.
Suhi beriberi povređuju nerve i mogu dovesti do gubitka mišićne snage i, na kraju, paralize. Ako se stanje detektuje i leči u ranim fazama, oštećenje nervnog sistema obično je reverzibilno.
Nedostatak ranog lečenja može dovesti do takvih komplikacija kao trajni gubitak pamćenja.
Sindrom Wernicke-Korsakoff- a je vrsta poremećaja mozga uzrokovan nedostatkom tiamina. Tipično se pojavljuju simptomi Vernikkeove bolesti. Simptomi uključuju konfuziju, gubitak koordinacije mišića i promene vida kao što su nistagmus (brzo, nekontrolisano pokretanje očiju).
Korsakoffov sindrom se često razvija kasnije, sa simptomima koji uključuju gubitak pamćenja, poteškoće u formiranju novih uspomena, halucinacija i stvaranja priča (nazvana konfabulacija).
Uzroci
Zbog toga što alkoholno piće teško ometa sposobnost vašeg tela da apsorbuje i skladišti tiamin, zloupotreba alkohola je danas jedan od glavnih uzroka beriberi.
U vrlo rijetkim slučajevima, beriberi se javlja kao genetski poremećaj. Za neke osobe sa ovim uslovima, sposobnost apsorpcije tiamina iz hrane postepeno slabi sa godinama.
Pored toga, dojenčad može doći do beriberija kada majčino tijelo nedostaje dovoljan tiamin.
Faktori rizika
Pored zloupotrebe alkohola, pitanja kao što su prolivna dijareja i povraćanje vezane za trudnoću spadaju među faktore rizika za beriberi.
Pored toga, podvrgnutu dijalizi , uzimajući visoke doze diuretika i primanje bariatrijske hirurgije može sve podići rizik od nedostatka tiamina. Ljudi sa hipertiroidizmom , AIDS-om ili teškom oboljenjem jetre takođe mogu biti skloniji ovom stanju.
Simptomi
Najčešći simptomi mokrih beriberi uključuju:
- Povećana srčana frekvencija
- Kratkoća daha (uključujući buđenje noću bez dihanja)
- Otok donjih nogu
U slučajevima kada mokri beriberi dovede do kongestivne srčane insuficijencije, pojedinci mogu doživjeti sledeće simptome:
- Teškoće disanja praćeno izbušenim vratnim venima
- Prošireno srce
- Fluid u plućima
- Brzo srčani udar
Za suv beriberi simptomi obično uključuju:
- Teškoća hodanja
- Gubitak osećaja u rukama i stopalima
- Gubitak funkcije mišića ili paraliza donjih nogu
- Mentalna konfuzija
- Bol
- Teškoće u govoru
- Čudni pokreti očiju
- Tingling
- Povraćanje
Prevencija
Nakon uravnotežene ishrane vam je najbolja opklada za sprečavanje beriberija. Da biste popunili tiamin, učitajte se na sledeću hranu:
- Grah i mahunarke
- Mlečni proizvodi (kao što je jogurt)
- Jaja
- Meso, živina i riba
- Matice i seme
- Žitarice za doručak sa obogaćivanjem tiamina
- Integralne žitarice
Sledeće povrće je takođe visoko u tijaminu:
- Acorn squash
- Asparagus
- Zelena repa
- Brusnice
- Spanać
Treba napomenuti da veliki broj namirnica sadrži tiaminaze, koje su enzimi za koje se utvrdi da tiamin ne deluje. Ova hrana uključuje:
- Vlams
- Brušeni pirinač
- Dagnje
- Škampi
Ograničenje vašeg unosa te hrane može takođe pomoći u prevenciji beriberija.
Tretman
Lečenje beriberi fokusira se na vraćanje nivoa tiamina u tijelu. Neki pacijenti tretiraju dodatkom tiamina, dok drugi primaju injekcije tiamina.
U većini slučajeva, lečenje za beriberi ublažava simptome i smanjuje oštećenja srca ili nervnog sistema.
Neuspeh u tretmanu beriberi (i Wernicke-Korsakoffovog sindroma) može dovesti do trajnog oštećenja srca i / ili živaca, kao i koma, psihoze, pa čak i smrti.
Dodatak vitamina B
Ako ste težak pijanac, uzimanje suplemenata vitamina B ne preporučuje se kao strategija prevencije za beriberi. Prema Uprave za zloupotrebu supstanci i službi za mentalno zdravlje, upotreba teškog alkohola je definisana kao alkoholno piće (tj. Potrošnja oko četiri pića za žene i pet pića za muškarce) u pet ili više dana u poslednjem mesecu.
Ako imate bilo kakve znake deficita tiamina, konsultujte svog lekara što pre.
> Izvori:
> Hanninen SA, Darling PB, Sole MJ, Barr A, Keith ME. "Prevalencija deficita tiamina kod hospitalizovanih pacijenata sa kongestivnom srčanom insuficijencijom." J Am Coll Cardiol. 2006 Jan 17; 47 (2): 354-61.
> Lee HS, Lee SA, Shin HS, Choi HM, Kim SJ, Kim HK, Park YB. "Slučaj srčanih beriberi: zaboravljena, ali nezaboravna bolest." Korejski Cir J. 2013 Aug; 43 (8): 569-72.
> Matrana MR, Davis WE. "Nedostatak vitamina nakon operacije želudačne obilaznice: pregled." South Med J. 2009. okt .; 102 (10): 1025-31.
> Wooley JA. "Karakteristike tiamina i njegovog značaja za upravljanje srčanim popuštanjem." Nutr Clin Pract. 2008 okt-nov; 23 (5): 487-93.
Odricanje od odgovornosti: Informacije sadržane na ovoj stranici su namijenjene samo obrazovnim svrhama i ne predstavljaju zamjenu za savjet, dijagnozu ili liječenje od strane licenciranog ljekara. Ne treba da obuhvata sve moguće mere predostrožnosti, interakcije lekova, okolnosti ili štetne efekte. Trebali biste zatražiti hitnu medicinsku negu za bilo koju zdravstvenu problematiku i konsultovati svog liječnika pre upotrebe alternativnog lijeka ili pravljenja promjene u vašem režimu.