Netolerancija laktoze je nemogućnost prebacivanja značajnih količina laktoze, najvećeg šećera u mleku i mlečnim proizvodima.
Netolerancija laktoze je delimično uzrokovana nedostatkom laktaze, enzimom koji proizvode ćelije koje ulaze u tanku crevu. Laktaza lomi laktozu u jednostavne oblike šećera, glukoze i galaktoze, tako da ih telo može apsorbovati i koristiti.
Deca imaju najviše nivoe laktaze, što im pomaže da probaju svoje majčino mleko. U oko 75% svetske populacije, genetska osobina uzrokuje da se nivo laktaze počne nepovratno smanjuje nakon odbacivanja. Već odraslima, većina aktivnosti laktaze je izgubljena. Iako smanjenje aktivnosti laktaze pogađa većinu stanovništva, ne svi imaju simptome laktozne netolerancije nakon konzumiranja normalne količine laktoze.
Izgleda da li ljudi razvijaju simptome, povezuju se sa sposobnošću određene vrste korisnih bakterija, nazvane bakterije mlečne kiseline, kako bi se razbila laktoza.
Simptomi laktozne netrpeljivosti
Simptomi intolerancije laktoze uključuju:
- Gas
- Preklapanje
- Bol u stomaku
- Mučnina
- Vršič
- Dijareja
Laktoza koja se ne ostavlja u crevima može dovesti do dijareje, zbog prekomerne količine vode koja se laktozom vuče u creva. Proizvede se vodonik, izazivajući gas i nadimanje.
Prirodni lekovi za netoleranciju za laktozu
Do sada je nedostajala naučna podrška tvrdnji da suplementi mogu tretirati netoleranciju laktoze.
1) Acidophilus i Probiotics
Bakterije mlečne kiseline u crevima prelaze laktozu u masne kiseline kratkog lanca i druge supstance koje apsorbuje debelo crevo.
Na raspolaganju su u obliku suplemenata kao kapsule, tablete ili praškovi u hladnjačkom delu prodavnica zdrave hrane, prodavnica prehrambenih proizvoda, prodavnica lekova i online.
Postoji mnogo različitih tipova bakterija mlečne kiseline. Tipovi koji se najčešće koriste za intoleranciju laktoze uključuju:
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus bulgaricus
- Streptococcus salivarius
- Lactobacillus reuteri
- Lactobacillus plantarum
- Streptococcus thermophilus
U istraživanju od 2000. do 2002. godine od 61.587 ljudi starosti od 50 do 76 godina koji je objavljen u časopisu American Dietetic Association , acidofilus za netoleranciju laktoze je bio jedan od glavnih razloga zbog kojih su ljudi koristili specifičan dodatak za zdravstveno stanje.
Međutim, u sistematskom pregledu objavljenom 2005. godine u Journal of Family Practice , istraživači su pretražili randomizirana kontrolna ispitivanja objavljena između 1966. i 2002. godine. Od 90 studija koje su pronađene, samo 10 članaka ispunilo je svoje kriterijume za uključivanje. Tri od devet studija utvrdile su da probiotici smanjuju nivoe vodenog dima i tri su imale i pozitivne i negativne rezultate. Ispitivanje vodenog udara je neinvazivni test koji se može koristiti za procenu netolerancije laktoze, na osnovu zaključka da ljudi sa izloženostm laktoze izdahnu povećavaju nivoe vodonika.
Kada su istraživači pregledali simptome, jedna od sedam studija pokazala je značajno smanjenje simptoma, druga je imala i pozitivne i negativne rezultate, a pet studija nije pokazalo nikakvu korist. Iako rezultati pregleda pokazuju mješovite rezultate za smanjenje vodenog udara i loše rezultate u smanjivanju simptoma, važno je znati da svaka studija koristi drugu vrstu bakterija mlečne kiseline, drugu koncentraciju i drugačiji proizvod.
2) jogurt
U alternativnoj medicini se veruje da jogurt koji sadrži aktivne aktivne bakterije pomaže u varenju laktoze. Kada se konzumira jogurt, žučne kiseline poremećaju ćelijski zid bakterija u jogurtu.
Ovo oslobađa enzim beta-galaktozidaze (vezano za laktazu) u crevima, gdje može poboljšati varenje laktoze.
3) Mleko od Acidophilus
Acidophilus mleka se proizvodi dodavanjem Lactobacillus acidophilus u hladno mleko. Mnoge studije koje su pogledale acidophilus mleko za varenje laktoze nisu našli poboljšanje. Istraživači su spekulisali da to može biti zato što proizvodi acidofilusa koji se koriste u studijama nisu sadržali dovoljno živih acidofilusa .
4) Lactase dodatke
Tablete koje sadrže laktazu mogu se uzimati sa hranom koja sadrži laktozu. Za mnoge ljude, dodatci laktaze su potrebni samo za veće količine laktoze. Ako određeni tip dopune laktaze ne funkcioniše, možda je vredno pokušati i druge marke. Neki ljudi smatraju da je oblik tableta bolji od žvakog oblika.
5) Ishrana
Često je uobičajeno da ljudi potpuno izbegavaju laktozu hranu, ali to obično nije nepotrebno i može doprineti nedostatku kalcijuma.
Neke dijetetske strategije za osobe sa intolerancijom laktoze uključuju:
- Pijete manje od jedne čaše mleka u isto vreme
- Jedite mleko i mlečne proizvode sa obrokom, a ne sama
- Pokušajte mlijeko sa laktozom
- Isprobajte jogurt umesto mlijeka
Opomene
Dodaci nisu testirani na sigurnost i zbog činjenice da su dijetetski suplementi uglavnom neregulirani, sadržaj nekih proizvoda može se razlikovati od onog što je navedeno na etiketi proizvoda. Takođe, imajte na umu da sigurnost suplemenata kod trudnica, majki dojilja, dece i onih sa medicinskim uslovima ili koji uzimaju lijekove nije utvrđena. Možete dobiti dodatne savete o korištenju suplemenata .
Korišćenje prirodnih lekova za netoleranciju laktoze
Ako ste upravo razvili intoleranciju za laktozu, važno je da se konsultujete sa svojim lekarom. Netolerancija laktoze može takođe biti uzrokovana lekovima ili osnovnim uslovima koji oštećuju ćelije koje oblače creva, kao što su:
- kronova bolest
- Celijačna bolest
- Giardiasis
- Enteropatija HIV-a
- Karcinoidni sindrom
- Dijabetična gastropatija
- Zollinger-Ellisonov sindrom
- Alkoholizam
- Nedostatak gvožđa
Iako je prerano da preporuči dodatke u lečenju intolerancije na laktozu, povećanje količine hrane bogate probiotikom može pomoći u poboljšanju vašeg ukupnog zdravlja. Ako razmišljate o upotrebi suplemenata ili nekog drugog oblika alternativne medicine, prvo razgovarajte sa svojim lekarom. Imajte na umu da se alternativni lek ne sme koristiti kao zamena za standardnu negu.