Gustina kalorija, takođe poznata kao kalorija po funti, je koliko je energije, tj. Kalorija, obezbeđena po jediničnoj mjeri hrane. Poređenja radi, kalorija-gusta hrana, kao što su masti i rafinisani šećeri, obezbeđuje mnogo kalorija u maloj količini hrane. Hrana sa niskokaloričnom gustinom - voće, povrće - obezbeđuje manje kalorija i veća ishrana u većoj količini hrane.
Evo kako pronaći najbolju kombinaciju oba da biste ostali zdravi, izgubili težinu i pomogli u ravnoteži sa unosom kalorija.
Hrana sa niskokaloričnom gustinom
Mnogi smatraju hranu niske kalorijske gustine kao hranu koja ima više ugriza. Bukvalno. Kada je u pitanju niski kalorični unos po ugrizu, namirnice niske kalorične gustine omogućavaju vam da ih duže pojedete i uživate u više ugriza u poređenju sa visokokaloričnom gustom hranom. Na primer, svježi paradajz ima samo 90 kalorija po kilogramu, a bagele imaju 1.200 kalorija po kilogramu. Ako biste sedeli i jedli kilogram paradajza, imali biste 13 puta više ugriza kako jedete paradajz nego što jedete bundeve.
Dakle, sa niskokaloričnom gustom hranom, dobijate još zalogaja za svoju kaloriju. Kao što je već pomenuto, voće i povrće čine većinu nisko-kaloričnih gustih namirnica, koje sadrže više vode i vlakana od svojih visoko kaloričnih gustih rođaka. Postoji pet kategorija nisko-kaloričnih gustih namirnica. U poređenju sa gustinom kalorija, oni uključuju (od najmanje do većine): povrće, sveže voće, krompir i žitarice, mahunarke, uključujući grašak i pasulj i nemastne mliječne namirnice .
Hrana visoke gustine kalorija
Dok se krećete na grafikonu gustoće kalorija, naći ćete morsku plodu i meso, kolače i krofne, a stvari na vrhu su hrana poput čokolade, krofna i putera imaju visoke kalorijske gustine, ali postoje i zdrave hrane visoke - gustine kalorija, kao što su avokado, maslinovo ulje i druge zdrave masti.
Iako mislite da izbegavate sve visoke kalorične guste namirnice je najbolje, istina je da morate da uključite neke od ovih namirnica u hranljivu vrijednost i sitosti. Dok nisko-kalorična gusta hrana ima puno vitamina i minerala , prirodna hrana sa visokom kaloričnom gustinom ima omega-3 i nezasićene masti srca zdravih srca, kao i proteine i antioksidante.
Izjednačavanje ravnoteže pomoću gustine kalorija
Iako je lako strategisati kako jedete niskokaloričnu gustu hranu, u stvarnosti morate uzeti u obzir hranu niske i visoke kalorične gustine ako želite uravnotežiti vašu ishranu. Ako mešate zdravije opcije visokokaloričnih gustih namirnica, dok popunjavate nisko-kaloričnu gustu hranu, bolje ćete održavati svoje navike u ishrani u dužem vremenskom periodu.
Problem "Ostajanje puno" sa gustinom kalorija
U fokusu na sagorevanje više kalorija nego što jedete, na jednostavan način mnogi govore o gubitku težine, međutim, studije su pokazale da su ishrane bazirane na hranama niske kalorične gustine tendencijale da budu zdravije i efikasnije za upravljanje težinom nego jednostavne kalorije u odnosu na pristup kalorijama. Drugo pitanje gubitka težine i unosa kalorija je pitanje postizanja i zadržavanja pune.
Kao što sam ranije spomenuo, nisko-kalorična hrana za gustinu nudi više ugriženja po kaloriji.
Da biste postigli i ostanali ispunjeni, morate uključiti hranu koja podržava potrebu vašeg tijela da se osjeća puno. Niskokalorična gusta hrana, sa malim količinama hrane visoke kalorične gustine, čini najbolji posao u stvaranju tog zadovoljavajućeg osećaja.