Ono što izgleda kao fuzzy, malo, ništa posebno voće, kivi često zaboravljaju mnogi. Može biti teško zarezati, imati ružičastu braon kožu i napunjen je sjemenjem iznutra. Za mnoge, čini se da se previše potrudite da ga dodate u voćnu salatu.
Ali, za druge, kivi su pravi spasitelj i omiljeni porodica. Izvanredno daleko od Sjedinjenih Država, izgleda da kivi postaje sve popularniji i tu je da ostanu.
Dakle, pitanje je: o čemu je sve?
Istina o Kiwisu
Kivi, koji potiče od kineske kosmičine, upakovan je u neverovatnu količinu ishrane. Kivi sadrži dva puta vitamin C pomorandže, četiri puta više vitamina C grejpa i toliko kalijuma kao banana. Takođe je bogata vitaminima A i E, a njegova semena su bogata esencijalnim masnim kiselinama omega-3. Pronađeno je da su Kiwis bogati antioksidansima i vlaknima, koji oba igraju važnu ulogu u održavanju zdravog tela i srca.
Mnoge studije pokazale su da redovno konzumiranje kila može biti korisno u prevenciji zastoja disajnih puteva kod dece sa astmom. Zapravo, pokazao se da je sadržaj kita sa visokim sadržajem vitamina C pomažu u smanjenju piskanja, kratkotrajnog udisanja i kašlja, uz smanjenje mlaznog nosa.
Kivi su također utvrdili da igraju značajnu ulogu u zaštiti vaše vizije.
Dok deci uvek kažu da jedu šargarepe za viziju, istu poruku treba da se širi o kivi za odrasle. U stvari, pokazano je da zadržavanje kivija kao glavnog u ishrani odrasle osobe smanjuje rizik od starosne degeneracije makule, što je uzrok gubitka vida kod odraslih starijih godina.
Za one koji ih stvarno uživaju, nema sumnje da je vredno toga! Plodovi za degustaciju slatkiša imaju samo oko 40 kalorija i povećavaju brojne prednosti u ishrani. Za one koji nisu tako kvalifikovani da ih rezu, postoji još jedan ukusan način uživanja u njima. Uzmite nož, odrezite od vrha i iskopajte kašikom. Ova osvježavajuća užina, kada se jedu poput leda ili puding čaša, uskoro će postati domaćinstvo.
Kiwi alergije
Važno je imati u vidu, međutim, da za neke ljude jede kivi mogu dovesti do alergijske reakcije. Za one koji su alergični, većina reakcija je povezana sa sindromom oralne alergije . Oralni alergijski sindrom povezan je sa simptomima svraba i upale u ustima i grlu. Za druge, koji doživljavaju istinsku alergiju kivi, reakcije mogu postati ozbiljnije. Ove reakcije mogu uključiti uznemirenje stomaka, povraćanje, teškoće disanja ili anafilaktički šok. Veoma je važno tražiti medicinsku pomoć da bi se utvrdilo da li je reakcija sindrom oralne alergije ili istinita alergija i kako je najbolje liječiti.
Interesantno je napomenuti da su kivi postali mejnstriji u američkoj ishrani, izgleda da su alergije na njega porasle.
Zapravo u Evropi, kivi se smatraju jednim od najčešćih alergija, dok u Sjedinjenim Državama do danas ostaje manje poznata. Međutim, tokom vremena postoji sve veća zabrinutost da se broj onih koji su alergični na kivi mogu nastaviti da raste. Još više istraživanja biće potrebno uraditi u vezi sa ovim fenomenom.
Takođe postoje istraživanja koja potkrepljuju dokaze da je alergija na Kiwis vezana za činjenicu da se ovaj voćni reaguje sa mnogim drugim hranom i supstancama koje su povezane sa alergijama. Zapravo, čini se da su njegova svojstva slična onoj od avokada, banana, lešnika, pa čak i bora polena.
Postoje dodatne studije koje sugerišu da, dok su potpuno različite na više načina, postoji veza između kivija i lateksa. Zapravo, studije pokazuju da neko ko reaguje na jedan, da bude alergičan na drugi.
Bottom Line
Sledeći put kada se nađete u produkcijskom prolazu, uzmite vremena da bacite nekoliko kivija u vašu korpu. Napunjen hranom ovo je jedno super voće koje vredi dodati vašoj ishrani. Ali naravno, obavezno obratite pažnju na bilo kakve reakcije u slučaju alergije. Dokle god ste slobodni alergeni, onda se odrežite ili iskopajte kašikom i uživajte!