Držite vašu dijetu zdravim sa ovim deset savjeta
Visok krvni pritisak je nacionalna epidemija. Skoro trećina Amerikanaca ima visok krvni pritisak, a trećina svih Amerikanaca ima krvni pritisak koji je viši od normalnog, ali to nije dovoljno dovoljno da se zvanično naziva "hipertenzija". Bilo da imate hipertenziju (visok krvni pritisak) ili pre-hipertenziju, možete koristiti neke jednostavne promene u ishrani. Studije su pokazale da možete smanjiti krvni pritisak jedenjem zdrave ishrane.
1 -
SolNatrijum je sol, ali postoje "zamjene soli" koje su takođe soli i mogu doprineti hipertenziji. Prosečan Amerikanac jede 3.400 miligrama natrijuma dnevno. To je više od dvostruke količine preporučene u Smjernicama za dijete za Amerikance. CDC preporučuje ne više od 1500 miligrama dnevno unosom natrijuma.
Više
2 -
Prerađena hranaZdravu ishranu je mnogo lakše postići ako izbegavate obrađene namirnice. Prehrambena hrana je često opterećena so, sastojak koji povećava krvni pritisak. Više od 75% soli u vašoj ishrani dolazi iz pakiranih hrana, a najefikasnije možete smanjiti količinu soli izbjegavajući ove predmete. Brza hrana se takođe obrađuje u velikoj mjeri, a puna su soli koja se dodaje kako bi se poboljšao ukus.
3 -
Deli meso i slaninaDelikatesna hrana i slanina su često začinjena i konzervirana soljem. Jedna veličina salama Đenoje ima 910 miligrama natrijuma, iako 3 komada ćurke od ćuretina iz delova može izgledati kao zdrav izbor, može sadržati preko 1000 miligrama natrijuma. Zdraviji izbori uključuju pečenu govedinu, svinjsku žuči, pečenu piletinu ili ćuretinu i piletinu na žaru. Budući da ova hrana nema konzervanse, moraćete da ih kupite u malim količinama, ili možete zamrznuti male porcije. Jedan deo od pečene ćuretine od dva unca sadrži oko 40 miligrama natrijuma bez kože. Ako odlučite da imate sveže pečeno govedjeo, vašu uslugu od dva unca će imati 26 miligrama natrijuma.
Iznenađujuće je da je hleb natopljen natrijumom, a Amerikanci jedu puno hleba! Svaki deo kruha može imati oko 200 miligrama natrijuma i ova količina se može dodati tokom dana. Kada ručate, razmislite o dodavanju salate na polovinu sendviča, kako biste umanjili unos natrija.
4 -
Smrznuta picaMnogi Amerikanci jedu zamrznutu picu najmanje jednom nedeljno! Pored preradjenog mesa, sir u zamrznutoj pici može učiniti da se vaš soli povećava. Paradajz sos često ima preko 400 miligrama natrijuma za pola čaše. Pizza kora dodaje više natrijuma, a za zamrzavanje pice ukusno, proizvođači dodaju još više soli kako bi poboljšali ukus. Jedan deo zamrznute pice može lako imati preko 1.000 miligrama natrijuma.
5 -
PicklesPickles se prave tako što ih slaže u slanoj soli, metodu očuvanja hrane. Koplje kopriva za koprive može imati 300 miligrama natrijuma. Cela kiselina može sadržavati pola dnevno preporučenog natrijuma ili više.
6 -
Konzervirana supaIako se supa od supe može činiti zdravim izborom, ako gledate svoj krvni pritisak, onda treba izbjeći konzerviranu supu . Na raspolaganju su male verzije natrijuma i lako možete napraviti svoje supe i zamrznuti ih u pojedinačnim porcijama. Ako pravite sopstvenu supu, možete ograničiti količinu soli koja se koristi za arome, zamenjujući druge začine ili biljke.
7 -
ŠećerLjudi sa hipertenzijom treba da izbegavaju hranu i piće zaslađene šećerom . Iako bi moglo biti očigledno da šećer može dovesti do povećanja telesne težine, pa čak i gojaznosti, visoki unos šećera je povezan sa visokim krvnim pritiskom. Američko udruženje za srce preporučuje ograničavanje vašeg dodatnog šećera na 9 kašičica dnevno, ako ste muški i 6 kašičica dnevno ako ste ženski.
Više
8 -
Transmašine i zasićene mastiAko imate hipertenziju, izbegavajte hranu koja je visoko u zasićenim mastima ili trans maščobama. Ove masti se mogu naći u prirodnoj hrani, kao što su mlečni proizvodi, crveno meso i pileća koža. Većina trans masti u američkoj ishrani nalaze se u pakovanjima, prerađenim hranama. Trans masti su poznate i kao hidrogenizovano ulje, jer se proizvode kombinacijom ulja sa vazduhom kako bi ih očvršćavali. Poznato je da su zasićene i trans-masti povećale vaš nivo LDL holesterola. LDL holesterol je loš tip holesterola. Visoki nivoi se mogu akumulirati u krvnim sudovima, čineći ih krutim i dovode do povećanog krvnog pritiska i bolesti srca.
Više
9 -
KofeinCaffeinated napici , poput kafe, čaja, energijskih napitaka i bezalkoholnih pića sa kofeinom, mogu povećati vaš krvni pritisak. Kofein je stimulans centralnog nervnog sistema, a jedno dejstvo kofeina je da sakrije vaše krvne sudove, što će povećati vaš krvni pritisak. Pored šećera koji se nalazi u mnogim bezalkoholnim napitcima, kofein predstavlja dodatni rizik.
Više
10 -
AlkoholAlkohol je još jedno piće koje se konzumira umereno. Ako jednom popijete više od tri pica, vaši krvni pritisak može porasti. Hronična upotreba alkohola može dovesti do povećanja krvnog pritiska tokom vremena, pa čak i jedno piće može promeniti način na koji lek vaše krvni pritisak radi. Ako ste hronični pijanica, takođe morate biti svjesni da alkohol može uzrokovati da se pakujete na kilogram: ima mnogo kalorija u alkoholu, a ako imate prekomjerno težinu, vi ste u većem riziku od razvoja hipertenzije.
Više