Nedavno mi je uklonjena štitna žlezda nakon dijagnoze papilarnog karcinoma štitnjače . Prošlo je otprilike mesec dana i moj doktor me sada na nisku jodnu ishranu pripremio za ablaciju radioaktivnog joda. Moram da ostanem na ishrani oko dve i po nedelje. Danas je drugi dan ishrane i ja se borim. Osećam se kao da me stalno iskušava od hrane koja mi nije dozvoljeno da jedem.
Bez obzira gde idem, vidim mesto brze hrane. Čak i kad odem u prodavnicu, ponuđen sam uzorak nešto poput sira ili hladnoće. Možete li mi dati neke savjete za zadržavanje moći moje volje?
Niska jodna dijeta je neophodna za skeniranje štitaste žlezde ili RAI
Niska jodna dijeta je teška za većinu ljudi koji se pripremaju za sklanjanje štitne žlezde ili radioaktivnog joda (RAI). Potrebna snaga i posvećenost su neophodni da bi bili uspešni na niskoj jodnoj ishrani. Uspešna niska jodna ishrana je neophodna za optimalne rezultate ablacije RAI. Siguran sam da ste svjesni ovoga i znate da ponekad iskušenje hrane može moćno.
Zašto je hrana za hranu i obrađena hrana ograničena na nisku jodnu dijetu?
Mnogi od nas konzumiraju ishranu koja se sastoji od puno pogodnosti hrane - obrađene hrane iz restorana ili iz zamrznutog dela bakarskog zamrzivača. Nažalost, tokom niske jodne dijete ova hrana je zabranjena.
Od restorana i proizvođača hrane nije obavezno da otkriju da li koriste jodizovane soli ili ne-jodizovane soli. Da budete na sigurnoj strani, bolje je izbjeći ove namirnice tokom dijete. Postali smo toliko navikli da imamo ovakvu udobnu hranu koja, kada je oduzeta, može uzeti emotivni put.
Držite oči na nagradi - to je samo dva nedjelja!
Zapamtite da je samo dve nedelje potrebno da ostanete na ishrani.
Nakon vašeg RAI i skeniranja, možete se vratiti na redovnu ishranu. Ako niste jedli što je zdravije koliko želite u prošlosti, ovo može biti odlična prilika da učinite zdravije izbore za hranu koje možete uklopiti u vašu ishranu nakon liječenja. Samo se podsećajte da nije trajno!
Niska jodna hrana može dobro da okusi
Samo zbog toga što je hrana niskog joda ne znači da mora biti bez ukusa. Kada je moj suprug prvi put prolazio kroz nisku jodnu ishranu, njegova ishrana je bila blage i dosadne. Nije znao za sve nisko-jodne recepte koji su bili na raspolaganju. Drugi i treći put bili su mnogo lakši nakon skidanja besplatne niske jodne dijetalne kuvačice iz ThyCa i sa ovim receptima .
Upisite pomoć prijatelja za kuvanje i savršenstvo
Ako niste mnogo kuvara, pitajte prijatelje i porodicu koji će vam pomoći sa nekoliko jela. Napravite nekoliko dana obroka i spremite u frižideru ili zamrzivaču dok ne budete spremni za jelo. Gornja knjiga ThyCa pomenuta je izvanredan resurs za nisku jodnu ishranu. Neke niske jodne dijetetere takođe unajmljuju kuvara da pripremaju svoje obroke. To je jeftinije nego što mislite i vaš endokrinolog može biti u mogućnosti da ga preporuči jer je ideja sve popularnija.
Planirati obroke temeljito
Lako je postati iskušenje kada nemate planiran obrok ili grickalice. Odlučite se o onim receptima sa niskim jodom koje ćete kuvati i napraviti listu namirnica za sve sastojke koji će vam trebati. Ne zaboravite da uključite listu hrane za hranu koju možete uzeti u toku.
Ispišite listu hrane koju možete jesti i zadržati s vama
Mnogo niskih jodnih dijetetika odštampa spisak zabranjenih namirnica, ali pronašla sam mnogo bolje da spominjem hranu koju možete jesti na dijetu. Vidjeti ono što ne možete često čine iskušenje veće. Skeniranje liste onoga što možete da dobije daje vam granice i opcije.
Plus, lako je zaboraviti šta je dozvoljeno, naročito prvih nekoliko dana.