Samoposluživanje za srećan stomak
Tradicionalni obrok Dan zahvalnosti jedne plate za hranu može biti težak za svačiji digestivni sistem . Nekako s vremena na vreme, originalni pilgrimski obrok belih proteina i svežeg povrća zamijenjen je teškim, mastnim, prženim i maslacim hranama.
Da bismo vam pomogli da se krećete kroz lavirint hrane koji će vas osjećati kao da pucate u šavove, nudimo vam sljedeći recept za Dan zahvalnosti koji vas ostavlja zdravim, tihim i zadovoljnim stomom.
Priprema za zahvalnicu
Svaki dobar kuhar zna da je priprema od suštinskog značaja za osiguranje bajkovitog obroka. Pratite ovaj savet i u danima koji vode do Dan Turske, pobrinite se da:
- Držite nivo stresa što je moguće manji. Ako ste domaćin praznika, delegate, delegate, delegate! Napravite spiskove i izbacite sve znakove perfekcionizma. Sve što se može odložiti do sledeće nedelje, trebalo bi da se odloži do sledeće nedelje.
- Obezbedite puno odmora i spavanja. Održavanje predviđenog rasporeda sna će pomoći vašem digestivnom sistemu da ostanu redovni.
- Uključite se u vežbanje za sveukupno zdravlje i dodajte olakšanje stresa.
- Redovno vežbajte vježbe za opuštanje kako biste nadoknadili pritisak odmora.
- Jedite mala, česta i zdrava jela. Pobrinite se da vaše telo bude u vrhu pre glavnog događaja. Jelo namirnice sa visokim sadržajem masti i šećera često dovodi do žudnje za više, ostavljajući vas rizik od nezdravih izbora na veliki dan.
- Kupujte visokokvalitetne sastojke. Ključ uspešnog obroka i srećan stomak je upotreba hrane koja pomaže vašem tijelu da uspeva. Kada je moguće, izaberite organske proizvode i ćurku slobodnog dometa. Pokušajte da izbegnete hranu koja je prekomerno obrađena ili sadrži puno veštačkih sastojaka.
Hrana koju treba jesti
Ako napravite mudar izbor u vezi sa hranom koju ćete jesti, bićete nagrađeni osećajem fizičkog blagostanja.
Generalno, izbegavajte sve što je masno, kremasto ili prženo, jer namirnice sa visokim sadržajem masti mogu dovesti do neprijatnih probavnih simptoma. Budite oprezni u pogledu izbora pića, jer alkohol i kofein mogu biti iritantni vašem sistemu.
Predjela:
- Misli na vitke proteine: škampi, barbeke (ne pržene!) Krila i sir (ako niste netolerantni na laktozu ).
- Ako možete tolerisati pšenicu, dođite do krugova s potpunim zrnima
- Sirovo voće i povrće su uglavnom zdravi izbori, ali mogu biti uznemirujuće za neke sisteme za varenje.
Glavno jelo
- Odabrati ćurku bijelog mesa, jer tamno meso ima veći sadržaj masti što može izazvati uznemirenje želudca kada je deo velikog obroka. Uverite se da je ćuretina pripremljena u skladu sa smernicama za bezbednost hrane kako biste smanjili rizik od trovanja hranom.
- Pečeni slani krompir su bolja opcija od krompira od maslenih pire.
- Pareno povrće je uglavnom lako varivo.
- Kuvano voće, kao što je sok od jabuke i brusnice, takođe se dobro toleriše.
- Uzmite veliko pomaganje u isceliteljskoj moći zahvalnosti. Zahvalite se na obrok i poseban poklon pojedinaca sa kojima delite odmor.
Desert
- Uživajte u unutrašnjosti pite! Jelo zdrava ne mora značiti potpunu deprivaciju. Uzmite komad tikve ili jabuke, ali jedite samo punjenje. Na taj način ćete izbjeći koru na čvrstom sistemu.
Zamotati
Na kraju dana razmislite kako se osjećate. Da li ste mogli da izaberete zdrave izbore hrane, uprkos razbijanju nezdravih izbora? Da li se vaš stomak oseća sasvim tiho? Šta biste drugačije radili sledeće godine? Čestitajte sebi što ste pažljivo posvetili najvažnijem blagoslovu svih, sami.
Posebna napomena za IBS pacijente
Ako imate sindrom razdražljivog creva (IBS) i otkrivate da na vašim simptomima najviše utiču hrana koju jedete, možda ćete želeti da pogledate izbor hrane koja su niska u FODMAP-u (ugljeni hidrati za koje je utvrđeno da doprinose IBS simptomima) .
Ovo će vam pomoći da izbegnete neprijatne simptome.