Gut bakterije i lečenje srčanih oboljenja

Zabrinuti smo da shvatimo da u ovom trenutku trilioni mikrobova pluća pluže u vašem debelom crevu. Ova bakterija ostaje zauzeta komplikovanim poslovima iza scene kako bi pomogla našem tijelu. Nauka tek počinje da shvata sve što rade i neke iznenađujuće skorašnja otkrića su otkrila da mogu držati ključ za jedan dan lečenja srčanih bolesti.

Bolest srca je uzrok smrti za muškarce i žene u Sjedinjenim Državama, a godišnje je ubijeno 610.000 ljudi, prema Centrima za kontrolu bolesti. Jedan od najčešćih uzroka srčanih oboljenja je ateroskleroza, a to je kada arterije postanu otvrdnjene zbog nastanka plaka. Arterije nose krvlju bogatu kiseonikom svim našim organima, uključujući srce i mozak, a tokom vremena pločne formacije polako mogu prouzrokovati sužavanje ili blokadu ovih vitalnih sudova, što može dovesti do srčanog udara ili kapi.

Link između ishrane i rizika od srčanog udara

Dok su dijete sa visokim sadržajem masti i visokog holesterola poznate kao faktor rizika za oboljenja srca, jedna dijeta posebno - mediteranska dijeta - pokazala je da zapravo promoviše zdravlje srca. Ovaj ukusni stil jela usvojen je iz kulturne kuhinje zajedničke onima iz rodnog mediteranskog porekla. Sa fokusom na maslinovo ulje i crveno vino, mediteranska ishrana napušta stroge smernice za unos kalorija ili masti i umesto toga podstiče zdravije sveobuhvatne izbore u meniju, kao što su voće, povrće, cela zrna, orasi i sveže ribe ukusene biljem i začini.

Nedavno su doktori identifikovali da supstance koje se nalaze u ovom planu ishrane ne samo da sprečavaju bolesti srca, već i da potenciraju jedan dan za otklanjanje srčanih oboljenja ciljanjem mikrobova - bez upotrebe tipičnih lijekova koji utiču na telo kao cjelina.

Pre nekoliko godina istraživački tim Klivlend klinike otkrio je da ishrana bogata životinjskim mastima, uključujući jaja, crveno meso i mlečne proizvode sa visokim sadržajem masti, pokreće metabolički proces tokom varenja, što doprinosi razvoju srčanih bolesti.

Kada se konzumiraju, ova hrana proizvodi vrlo visoke nivoe hranjivih holina, lecitina i karnitina. Bakterije u crevima pretvaraju ove hranljive materije u supstancu poznatu kao trimetilamin (ili TMA). Kako se metabolizam nastavlja, TMA pretvara enzime domaćina u trimetilamin N-oksid, ili TMAO, nusprodukt koji bi nama bilo bolje. Studije su utvrdile da povećani nivoi TMAO u krvi su povezani sa ubrzanom aterosklerozom kod miševa i sa povećanim rizikom od srčanih bolesti kod ljudi.

Jednostavno rečeno, naše gutne bakterije pretvaraju hranu koju jedemo u supstancu koja pokreće metabolički put povezan sa razvojem srčanih bolesti. I do sada su doktori proučavali načine blokiranja host enzima koji pretvaraju TMA u TMAO, ali bez uspješnog pronalaska rješenja koje nije rezultiralo drugim neželjenim efektima.

U izdanju ćelije u decembru 2015. godine, isti tim kliničkih kliničkih lekara izveštava o obećavajućoj vezi između elemenata koji se obično nalaze na mediteranskoj ishrani i blokiraju metabolički put koji vodi do formiranja TMAO-a. Ovo otkriće može ponuditi nadu u sprečavanju ili čak liječenju srčanih bolesti. Istraživački tim je utvrdio da je jedinjenje zvano DMB- ili 3, 3-dimetil-1-butanol, koje se prirodno javlja u vanvrednom maslinovom ulju i crvenom vinu, efikasan inhibitor proizvodnje TMAO u crevima.

U svojim istraživanjima tretirali su miševe koji su bili hranjeni prehrambenim bogatima životinjskih masti i bili su genetski predisponirani na razvoj ateroskleroze sa DMB jedinjenjem i ustanovili da su značajno smanjili nivoe TMAO-a, kao i formiranje plaka unutar arterija i bez proizvodnje bilo kakvi štetni efekti.

Ovo otkriće znači da se metabolički put, koji je izazvao bakterije čvrstoće , sada može biti blokiran ciljanjem mikrobova s ​​crevima s jedinjenjem koja se obično nalazi na mediteranskoj ishrani. Ako se ove studije mogu replicirati kod ljudi, nove terapeutske opcije usmerene na naše crevne bakterije kako bi se sprečila ishrana izazvala srčana bolest uskoro bi mogla postati realnost.

Uzbudljiviji deo je u tome što bi ovaj tretman bio dizajniran tako da cilja na molekularne puteve koje su izazvale naše crevne bakterije umjesto sistemske droge koje djeluju ciljanjem ljudskih ćelija.

Početak sa mediteranskom ishranom

Dok čekamo da ovo obećavajuće novo otkriće postanu stvarnost, evo nekoliko saveta za one koji žele da usvoje mediteransku ishranu.

Dakle, sledeći put kada budete napolju sa prijateljima, pogledajte meni i pomislite: "Za šta su moje bakterije gladne? "

Izvori:

Widmer RJ, Flammer AJ, Lerman LO, Lerman A. Mediteranska ishrana, njegove komponente i kardiovaskularne bolesti. Am J Med 2015; 128: 229.

Wang Z, Klipfell E, Bennett BJ, et al. Metabolizam gutove flore fosfatidilholina promovira kardiovaskularne bolesti. Priroda . 2011; 472 (7341): 57-63. doi: 10.1038 / priroda09922.