U svetlu epidemije gojaznosti, koncept "zavisnosti od hrane" dobio je trakciju i privukao pažnju istraživača. Dok svako ljudsko biće treba hraniti za život, čini se da postoje slučajevi u kojima naš odnos sa hranom daleko prevazilazi te fundamentalne.
Možda ćete saznati da jednostavno ne možete da odolite ishrani više nego što je neophodno, ili možda osećate da ne možete kontrolisati vaše želje za nezdravom hranom, posebno rafiniranim ugljenim hidratima.
Ako je tako, možda imate zavisnost od hrane.
Šta je zavisno?
Prema anonimnom iskazu za hranu, "zavisnost od hrane se manifestuje u nekontroliranoj žudnji za višak hrane", što je naročito značajno nakon "gutanja rafinisanih ugljenih hidrata, prvenstveno šećera i brašna koje se brzo metabolišu i pretvaraju u šećer u krvotoku" drugim rečima, visoko prerađena hrana .
Najviše zavisne hrane
Nedavni naučni dokazi podržavaju ovo. U studiji sa Univerziteta u Mičigenu koja je objavljena početkom 2015. godine, istraživači su otkrili da su visoko obrađene hrane, kao što su pice, pomfri i slatkiši sa visokim sadržajem šećera, uključeni u ponašanje zasnovano na zavisnosti i možda čak "dele osobine sa droge zloupotrebe (npr. velika doza, brza apsorpcija). "
Nije slučajno da su to hrana koja je povezana sa epidemijom gojaznosti.
To su i hrana koju mnogi ljudi obraćaju kada se bave "emocionalnim jelom" ili jedu kao način suočavanja sa stresom.
"Da li ste dodavač hrane?"
Anonimno za hranu, koja ima svoju misiju "oporavka jednog dana od biokemijske bolesti ovisnosti o hrani", postavlja ovo pitanje.
Prema njihovoj listi karakteristika, možda ćete biti ovisnik o hrani ako:
- Ne možete kontrolisati svoj unos hrane, naročito hranu visokog šećera ili "junk hranu".
- Probali ste različite strategije za smanjenje težine i dijete, ali nijedna nije trajala trajno.
- Pronašli ste sebe da se bavite ponašanjem sa poremećajima koji jedu bez poremećaja, kao što je povraćanje ili upotreba laksativa ili diuretika posebno u svrhu gubitka telesne mase ili pokušaja izbjegavanja telesne težine nakon što vjerujete da ste prejedneli.
- Osjećate se depresivnim, beznadežnim, tužnim ili sramom zbog vaše težine ili navika u ishrani.
- Prilikom konzumiranja visoko prerađene hrane doživljavate intenzivne emocionalne promjene ili promjene raspoloženja.
- Prelazite na hranu iz emocionalnih razloga, kao što je kada ste uznemireni ili kao nagrada kada ste postigli lično postignuće.
- Jeste privatno, tako da niko neće videti šta jedete.
- Kradiš hranu drugih ljudi.
- Vi se bavite intenzivnim, opsesivnim razmišljanjem o hrani.
- Primetili ste da se vaš kvalitet života fizički, emocionalno, društveno i / ili duhovno pogoršava zbog vaših nekontrolisanih želja za zaraznom hranom.
(Da biste videli sveobuhvatniju listu, možete posjetiti Anonimno web prezentaciju Food Addicts na http://www.foodaddictsanonymous.org/are-you-food-addict)
Lečenje zavisnosti od hrane
Dok grupe poput Food Addicts Anonymous nude alate za oporavak, uključujući i apstinenciju i program od 12 koraka, istraživači aktivno pokušavaju otkriti potencijalne medicinske tretmane jer nastavljaju bolje razumijevanje kontinuuma zavisnosti od hrane. Izgleda da se u mnogim oblicima i sada iu narednim godinama pomaže na putu.
Ako ste zabrinuti da imate ovisnost o hrani, o tome razgovarajte sa svojim doktorom, koji će vas takođe uputiti na odgovarajućeg specijaliste i podržati grupe kao što su Anonimni za hranu, koji mogu biti od velike pomoći.
Kao i kod bilo koje zavisnosti, hitna intervencija je važna i neophodna za put na oporavak.
Izvori :
Hrana Addicts Anonymous. Da li ste dodavač hrane? Dostupan na Internetu na http://www.foodaddictsanonymous.org/are-you-food-addict 9. marta 2015.
Schulte EM, Avena NM, Gearhardt AN. Koja hrana može biti zavisna? Uloga obrade, sadržaja masti i glikemijskog opterećenja. PLoS Jedan 2015 18. februar.
Piccinni A, Marazziti D, Vanelli F, i dr. Spektar hrane: teorijski model od normalnosti do prehrane i prejedanja poremećaja. Curr Med Chem 2015 27. februar [Epub ispred štampanja]