Teško je propustiti meditacijski blic kada izbuše široko rasprostranjeno izbijanje povraćanja ili dijareje. Bilo da je na stotine putnika u krstarenju ili desetine restorana koji su se iznenada ugrozili želucom, izveštaji o masovnim bolestima uvek su vruće vesti.
Posle ovih masovnih epidemija, od mojih pacijenata uvek dobivaju pitanja kako mogu dobiti infekcije, kao što je Norovirus, i šta mogu učiniti da bi se to izbeglo.
Norovirus, koji ne sme biti zbunjen sa gripom, je gastrointestinalni virus. To je zapravo češće nego što većina ljudi shvata i verovatno je da ste verovatno pretrpeli barem jednu epizodu u nekom trenutku tokom vašeg života jer je to tako zarazno.
Transmisija
Norovirusne epidemije su poznate po širenju poput požara, što objašnjava zašto mnogi odjednom postanu bolesni. Zapravo, CDC izveštava da za uzimanje bolesti uzima samo malu količinu - samo 18 virusnih čestica - od norovirusa. To znači da je količina virusa koja se mogla naći na glavi pin-a može zaraziti do 1000 ljudi!
Epidemije Norovirusa u zajednici često su povezane sa oblastima zajedničke hrane ili bliskog kontakta uključujući; škole, dnevni boravak, domovi za negu, noćni kampovi, restorani, brodovi za krstarenje ili na bilo kojoj drugoj lokaciji u kojoj ljudi dele blizu četvrtine.
Prenos se može pojaviti na različite načine:
- Jelo ili tečnost za piće zagađena virusom
- Dodirujući kontaminiranu površinu, a zatim širenjem virusa dodirujući svoje oči, nos ili usta
- Dijeljenje posuđa ili hrane sa nekim ko je zaražen
- Ruke rukom sa nekim čija je ruka kontaminirana
- Izlaganje kapljicama vazduha nakon što je zaražena osoba povraćala
- Čišćenje nakon što je zaražena osoba povraćala ili imala dijareju
Konzaminacija koja se prenosi hranom najčešće je povezana sa sirovim plodovima ili listnatim povrćem (uobičajeni krivci uključuju celer, dinja i maline) ili sirovim ili nepokvarenim ostrima i školjkama. Ostala hrana povezana sa Norovirusom uključuje sastojke salata ili sendviče. Međutim, izbijanje epidemija vezanih za hranu može se pratiti i zaraženom radniku hrane koji je rukovao hranom pripremljenom za druge i nesvesno prenela virus na mnoge.
Prevencija
Poznato je da je Norovirus izuzetno tvrd i otporan mikrob . To znači da uobičajene metode ubijanja bakterija nisu uvijek efikasne u uništavanju ovog virusa. U stvari, čestice Norovirusa mogu preživjeti izlaganje toplote i vode do 140 stepeni. Takođe su sposobni da žive na tvrdim površinama već nekoliko sedmica, na kontaminiranim tkaninama za nekoliko dana, pa čak i preživljavaju u kontaminiranoj vodi mjesecima. Pošto je virus veoma zarazan i potrebna je samo mikro-količina izloženosti kako bi se izazvalo infekcija, prevencija je ključna.
Evo nekoliko saveta kako biste sprečili izlaganje Norovirusu:
- Praktiramo dobro pranje ruku, sapunom i vodom, nakon upotrebe toaleta, menjanje pelene, a prije pripreme ili jela hrane. Alkoholne brašne mogu se koristiti dodatno, ali nikad umesto pravilnog pranja ruku.
- Isperite sirovo voće i povrće pre nego što potrošite.
- Temeljno kuvajte ostrige i školjke.
- Nemojte dijeliti hranu ili posuđe sa drugima.
- Bacite bilo koji prehrambeni proizvod osumnjičen za kontaminaciju.
- Dezinfikovati kontaminirane površine rastvoru hlornog izbeljivača. Preporučena koncentracija je 5-25 kašika od beljenja po galonu vode.
- Pažljivo rukujte zaraženim veškom ili drugim predmetima upotrebom gumenih ili rukavica za jednokratnu upotrebu. Perite vešom koristeći maksimalnu dužinu ciklusa i sušenje mašine.
- Zamijenite četkice za zube ako se sumnja na bolest kako bi se izbjegla ponovna kontaminacija ili širenje infekcije.
Ako ste bolesni sa sumnjom Norovirusom, vi se smatrate najoptimalnijim tokom simptoma i dva dana nakon rezolucije simptoma.
Tokom ovog vremena ne bi trebalo da pripremate hranu niti pružite ličnu negu za druge. Mnoga lokalna i državna odjela za zdravlje ističu specifične politike u vezi sa bolestima Norovirusa, ali uopšte, za one čije okupacije uključuju ove zadatke (npr. Pripremu hrane, zdravstvene radnike, nastavnike itd.) Ne preporučuje se da se vrate na posao dok simptomi ne rešeno najmanje 48 sati.
Iako se većina slučajeva razjašnjava samom sobom, Norovirus nije bolest koju treba uzeti lagano. Više od 60.000 hospitalizacija i više od 600 smrtnih slučajeva godišnje se javljaju u Sjedinjenim Državama od Norovirusa. Međutim, možete sprečiti vaše šanse da contracting virusa praktikujete dobru higijenu i budite pametni u pogledu čistoće prilikom pripreme i ishrane hrane.