Kao i svi aspekti ishrane bez glutena, kupovina za hranu postaje lakša kada imate iskustva. Mnoge namirnice su prirodno bez glutena i moći ćete ih kupiti kao i ranije u lokalnom supermarketu.
Ako živite blizu Whole Foods, Wegmansa ili Trader Joe-a, imate sreće, jer su ovi lanci istinski zlatni rudnici proizvoda bez glutena. Ali ako ne, i dalje možete da se usredsredite, jer sve više prodavnica prehrambenih proizvoda sada izdvaja prostor za proizvode bez glutena. (Ako vaš supermarket ne kaže, kažite menadžerima - a vaši prijatelji će im reći - to bi bila dobra ideja.) Općenito, prodavnice zdrave hrane mogu takođe predstavljati dobar izvor za proizvode bez glutena.
Slijede imena nekih supermarketa koje proizvode svoje proizvode bez glutena dostupne na svojim web stranicama.
Ali ne zaboravite: lokalne prodavnice nisu vaša jedina opcija. Ako prodavnice navedene u nastavku nisu pogodne za vas, razmislite o poručivanju svojih proizvoda poštom. Web lokacije za porudžbinu koje sam navela dole predstavljaju samo mali uzorak od desetine kompanija koje će direktno poslati vaša vrata direktno bez glutena.
Supermarketi za kupovinu bez glutena: Severna Amerika
Hannaford
Na sajtu Hannaford možete pogledati listu hrane u vašoj lokalnoj prodavnici koja se smatra glutenom. Hannaford ima lokacije u sjeveroistočnim Sjedinjenim Državama.
Kompanija Kroger
Možda ste iznenađeni da saznate koliko je pojedinačnih trgovinskih lanaca širom SAD zapravo u vlasništvu kompanije Kroger. Na svim njima, pretraživanje pod "gluten-free" povlači dugačku listu proizvoda bez glutena koji se prodaju u njihovim prodavnicama.
Kroger
Fred Meyer
Ralphs
Bejkerova
King Soopers
Fry's Food
Dillons
Smith's Food and Drug
Platite manje supermarketa
Kvalitetni centri za hranu
Hrana 4 Manje
City Market
Owenov tržište
Jay C Foods
Gerbes
Harris Teeter
Harris Teeter je u vlasništvu kompanije The Kroger, ali njegova internet stranica ne sadrži istu listu hrane bez glutena koja se nalazi za druge lance supermarketa u vlasništvu Krogera. Bez obzira na to, ako kupujete u Harrisu Teeteru, naći ćete širok izbor mogućih proizvoda, obično jasno označenih kao "bez glutena".
Publix
Publix ne održava online listu proizvoda bez glutena, ali njene prodavnice nude širok spektar sigurnih opcija.
Shoprite
Shoprite-ova lista proizvoda bez glutena dostupna je na mreži.
Zaustavi i kupi
Stop i Shop Supermarkets lista proizvoda bez glutena dostupna je na njihovoj web stranici.
Trgovac Joe
Trader Joe nudi ponudu za preuzimanje svojih proizvoda bez glutena.
Wegmans
Wegmans drži online listu koja sadrži neku od svojih gluten-free izbor, ali naći ćete mnogo, mnogo više opcija u prodavnici. Očekujete čitav prolaz ispunjen specijalnim proizvodima bez glutena, plus sveže pečene proizvode bez glutena i zamrznute proizvode prikazane u odgovarajućim odeljcima. Na kraju, svi Wegmans-ovi suši su bez glutena, sve do sojine sojine bez glutena.
Cela hrana
Veb sajt Whole Foods-a nudi posebne liste proizvoda bez glutena.
Supermarketi za kupovinu bez glutena: van Sjeverne Amerike
Sainsbury's (Velika Britanija)
Sainsbury ima dugu istoriju ugostiteljstva onima koji prate dijetu bez glutena. Lanac supermarketa čuva listu stavki bez glutena na svojoj web stranici. Pored svoje liste proizvoda bez glutena, Sainsbury takođe objavljuje recepte bez glutena (na stranici za recept, unesite "gluten" kao izraz za pretragu).
Delhaize (Belgija)
Kompanija Delhaize (koja poseduje Food Lion i Hannaford u SAD-u) založi je asortiman specijalnih prehrambenih proizvoda za ljude koji su bez glutena. Ove namirnice su prikazane u posebnom odeljku u svojim prodavnicama.
www.GlutenFree.co.il (Izrael)
Ovo je najveća prodavnica u Izraelu za Kosher proizvode bez glutena. Oni šalju širom svijeta.
Mail Order: proizvodi bez glutena (Sjeverna Amerika)
Gotove hrane bez glutena mogu se čuvati u zamrzivaču i zagrejati kada vam je potrebno nešto lako i brzo pripremiti. Mnogi gotovi proizvodi bez glutena dostupni su u prodavnicama prehrambenih proizvoda, ali ako želite da ih poručite poštom, razmotrite ove lokacije:
Dijetetske specijalnosti
Dijetetske specijalitete nude špagete bez glutena, kruške od pite i pice.
Everybody Eats, Inc.
Svi Eats je restoran u Njujorku, specijaliziran za kuhinju bez glutena. Isporučuju se u pet opština i šalju na nacionalnom nivou preko Federal Expressa. Nude predjele bez glutena, hleb, paste, deserte i slatkiše. Delimična lista njihovih proizvoda pojavljuje se na njihovoj web stranici.
Mail Order: Gluten-free Groceries and Baked Goods (Sjeverna Amerika)
Slede nekoliko od mnogih kompanija iz kojih možete poručiti proizvode bez glutena poštom.
Amazon
Amazon, koji je poslednjih godina prodao puno hrane, ima izuzetno dobar izbor proizvoda bez glutena. Nisu grupisani na jednom mestu; Umesto toga, ako želite, recite, bez masnoća bez glutena, tražite "maslac bez oraha". Shvatite da se sve na predstojećoj listi neće smatrati glutenom - i dalje ćete morati da uradite svoj pregled zbog izbora lista sastojaka i izjava o alergiji za svaki pojedinačni proizvod. Međutim, čak i uzimajući u obzir ova ograničenja, Amazon može biti pogodno mjesto za kupovinu proizvoda bez glutena.
Centar bez glutena
Nudi širok izbor proizvoda bez glutena, bez pšenice, bez kazeina i drugih alergija vezanih za zdravu hranu i specijalnih dijetetskih proizvoda, od kojih neki možda i ne možete naći na drugim mestima.
Kinnikinnick Foods Inc.
Kinnikinnick Foods proizvodi svoje proizvode bez glutena i bez kazeina u svom posvećenom prostoru bez glutena i nudi veliki izbor proizvoda bez glutena, sa fokusom na proizvode od hleba, kolače, peciva i rolne, predmete za doručak (uključujući smrznute vafle), i krofne.
Mail Order: proizvodi bez glutena i pečene robe (van Sjeverne Amerike)
Amazon (Velika Britanija)
Kao i njegov američki kolega, Amazonova britanska web prodavnica nosi dosta proizvoda bez glutena.
Gluten Free Foods Ltd. (Velika Britanija)
Gluten Free Foods Ltd. poseduje preko 70 proizvoda bez glutena i bez pšenice pod svojim glavnim brendovima, Barkat (koji uključuje hleb bez glutena, kruške pica, grickalice, mešavine hleba, organske pahuljice i sladoled). Glutano (keksi bez glutena, vafli, hrustljavi kruhovi, pasta, mešavina brašna, kukuruz i muesli.Pored prodaje preko svoje web stranice, proizvodi se prodaju u Velikoj Britaniji preko apoteke, prodavnica zdrave hrane i vodećih supermarketa. u 30 zemalja širom sveta.
GoodnessDirect (Velika Britanija)
GoodnessDirect prodaje prehrambene i druge zdravstvene proizvode za kupce u Velikoj Britaniji sa posebnim potrebama u ishrani. Njihovi proizvodi uključuju bebi hranu bez glutena.
Reč od
Kupovina hrane za gluten je lakša nego u prošlosti, ali i dalje može biti frustrirajuće iskustvo. Bez obzira na to, liste bez glutena i etikete bez glutena koje nude veliki lanči supermarketa i online maloprodajni objekti mogu mnogo olakšati ovaj frustrirajući proces.
Međutim, pošto kupujete, ne zaboravite da imate na umu da su prodavnice i veb lokacije ponekad nedosljedni u obeležavanju proizvoda "bez glutena". Prilikom kupovine, i dalje morate pažljivo provjeriti kako biste se uverili da je ono što ste odabrali, u stvari, sigurni za jesti.
> Izvor:
> Celiac Disease Foundation. Šta treba da jedem? Fact Sheet.