Šta biste trebali jesti ako imate peptične ulceracije
Za neke ljude, izgleda da određena hrana pogoršava njihove simptome peptičnih ulkusa. Za njih je potrebna dijeta koja je dizajnirana da postigne sljedeće:
- Ostaviti ili izbjeći hranu koja može izazvati iritaciju digestivnog sistema
- Smanjite prekomernu proizvodnju kiseline
- Sprečiti neprijatne neželjene efekte, kao što je zgaga .
Šta su peptični ulkusi?
Peptički ulkusi su otvorene rane koje se razvijaju na unutrašnjoj podlozi stomaka i gornjeg dela tanko creva.
Najčešći simptom peptičnog čira je bol u stomaku.
Peptični ulkus uključuje:
- Gastricni ulkus se javlja iznutra stomaka.
- Duodenalni čir se javlja u unutrašnjosti gornjeg dela tanke creva (duodenum).
Najčešći uzroci peptičnih ulkusa su infekcija bakterijom Helicobacter pylori (H. pylori) i dugotrajnom upotrebom aspirina i određenih drugih lekova protiv bolova, kao što su ibuprofen (Advil, Motrin, drugi) i naproksen natrijum (Aleve, Anaprox, drugi ). Stres i začinjena hrana ne izazivaju peptične čireve. Međutim, oni mogu učiniti vaše simptome lošije.
Simptomi
- Bolni bol u stomaku
- Osećanje punjenja, nadimanja ili rukavica
- Netolerancija masti hrane
- Gubitak
- Mučnina
Najčešći simptom peptičnog ulkusa je zapaljenje bolova u stomaku. Žučna kiselina pogoršava bol. Imajući prazan stomak takođe može pogoršati bol. Bol se često može osloboditi jedenjem određenih namirnica koje odbijaju stomačnu kiselinu ili uzimaju lekove koji smanjuju kiseline, ali se onda može vratiti.
Bol može biti gori između obroka i noću.
Peptični Ulcer Diet Poeni Zapamti
- Jedite 5 do 6 mala obroka dnevno umesto 3 veća jela. Važno je da izbjegavate prejedanje. Česti, manji obroci će biti udobniji i lakši u stomaku nego dva ili tri velika obroka dnevno.
- Jedite ishranu bogata vlaknima, posebno od voća i povrća
- Odmor i opuštanje nekoliko minuta pre i posle svakog obroka, kao i opuštanje tokom obroka.
- Jedi polako i dobro isekajte hranu
- Izbegavajte jesti u roku od 3 sata pre spavanja
- Jedite hranu koja je mala
- Izbegavajte hranu koja je pržena
- Izbegavajte hranu koja je začinjena
Sježite na sljedeću hranu:
- Kafa
- Kafa bez kofeina
- Čaj
- Kola pije
- Garažirana pića
- Citrusi
- Proizvodi na bazi paradajza
- Čokolada
- Izbegavajte alkohol
- Prestati pušiti
Ovi nedeljni i dnevni meniji su razvijeni za hronične bolesnike, ali se mogu koristiti za čireve čireve. Cilj je smanjenje proizvodnje kiseline, smanjenje iritacije i sprečavanje zgrušavanja.
Hrana preporučena za peptični dijetalni dijeta
Hleb i zrna
Cjelokupna zrna ili obogaćeni hleb bez semena i zrna:
- Hleb
- Bagels
- Tortilje
- Engleski muffins
- Hamburger i vruće pse
- Večernje rolnice
- Pita hleb
- Žitarice
- Obogaćeni pirinač
- Obogaćeni ječam
- Obogaćeni rezanci, špageti, makaroni i druge testenine
- Francuski tost, kolače, palačinke i vafle napravljene od niskog sadržaja masti
- Mali krečnici
Povrće
- Svježe
- Smrznuto
- Konzerve
Voće
- Svježe
- Smrznuto
- Konzerve
- Sok od voća koji se toleriše
Mleko i mlečni proizvodi
- Niskosobno i bezmalo mleko i mlečni proizvodi
- Sir sa manje od 5 grama masti po unci
- Običan blagi sirevi
- Nisko-masti i nefatni jogurt
- Nošeni sirevi
Meso i meso zamenjuju
Sve meso:
- Govedina
- Svinjetina
- Jagnje
- Teletina
- Perad (bez kože)
- Sve sveže, smrznute ili konzervirane ribe upakovane u vodu
- Crisp slanina
- Lean šunka
- Jaja
- Gladak buter maslaca i oraha
- Soja sova (tofu) i druge zamjene za meso
- Suvi pasulj i grašak pripremljeni bez masti
- Supe
- Blago začinjeni proizvodi od mesa ili krem supe
Masti (upotrebljavajte umereno)
- Bez masnoće ili nisko-masnog preliva i majoneze
- Prehrambena salata bez masnoće ili niske masti
- Blago okusene mrlje i sosevi
- Lagani ili nisko-masni margarin
- Šećer
- Sirup
- Dušo
- Jelly
- Seedless džem
Snacks (upotrebljavajte umereno)
- Teški slatkiši
- Marshmallows
- Sherbet
- Voćni led
- Želatin
- Angel torta za ishranu
- Graham krekeri
- Pretzeli (mekani ili tvrdi)
- Pirinčane torte
Razno
- Sol
- Pepper
- Blaga aroma
- Većina lekovitih biljaka
- Kečap, senf i sirće u umerenosti
- Svi napici su tolerisani
Hrana koja se izbegava u ishrani peptičkog sisara
Hleb i zrna
Hleb i žitarice pripremljene sa visoko-masnim sastojcima:
- Croissants
- Biskviti
- Žitarice tipa Granola
- Hleb ili hleb sa orasima ili suhim voćem
- Seme u ili na hlebu i krekeri
- Bran žitarice
- Divlji pirinač
- Mršavi krekeri
Povrće
- Sirovo povrće
- Kukuruz
- Brokoli
- Brusnice
- Kupus
- Luk
- Karfiol
- Krastavac
- Zelene paprike
- Rutabagas
- Turnips
- Sauerkraut
- Povrće pripremljene sa dodatkom masti
- Paradajz i proizvodi od paradajza
Voće
- Limone
- Grejpfrut
- Pomorandže
- Ananas
- Tangerines
- Sokovi od citrusa kao što su sok od narandže, ananasa i grejpa
- Jagode i smokve
Mleko i mlečni proizvodi
- Cjelokupno mleko
- Čokoladno mleko
- Matlica od celog mleka
- Ispareno celo mleko
- Cream
- Jaki sojini aromati
Meso i meso zamenjuju
- Visoko ukusno meso: govedina, meso, ručak i ostale kobasice
- Visoko začinjena živina
- Visoko ukusne ribe: sardine i inćuni
- Pohovani meso
- Pohovana živina
- Pržena riba
- Masno meso
- Suh pasulj i grašak pripremljen sa mastima
- Pijesak maslac od kikirikija
- Nuts
- Seme (kao što je semenje suncokreta)
Masti
- Gravi
- Krem supe
- Visoko ukusni salatni prelivi
Snacks
- Velike masti: čips, prženi krompir, buter kokice
- Kolači
- Cookies
- Pite
- Poslastice
- Donuts
- Kokos
- Čokolada
- Smrznuta bombona
- Svi slatkiši i deserti koji sadrže orašasto, kokosovo ili voće
Razno.
- Garažirana pića
- Kafa (redovito ili bez kofeina)
- Napitak sa kofeinom: kafa, čaj, kola, narandžasta soda, Dr. Pepper
- Alkoholna pića
- Izuzetno ukusne začine i začini: beli luk, sos sa roštilja, čili sos, čili paprika, čili prah, hren, crni biber
- Izuzetno začinjena hrana
- Pickles
- Nikotin
- Aspirin i lekovi koji sadrže aspirin
- NSAIDs
> Izvor:
> Klinika Mayo. Peptički ulcer 1. septembar, 2016