Evo šta kaže istraživanje
Da li znate koji su slobodni radikali? Možda ste čuli da mogu oštetiti kožu i imati starenje na telu. Ali da li je to istina? Evo šta bi trebalo da znate o teoriji starenja o slobodnom radikalu i šta najnovije istraživanje ima da kaže o tome da li je to legitimno.
Šta su slobodni radikali?
Slobodni radikali su nusprodukt normalne funkcije ćelije.
Kada ćelije stvaraju energiju, one proizvode i nestabilne molekule kiseonika. Ovi molekuli, zvani slobodni radikali, imaju slobodan elektron, što čini molekul veoma nestabilan. Slobodni radikali se vezuju za druge molekule u organizmu, što uzrokuje da proteini i ostali esencijalni molekuli ne funkcionišu kako treba.
Slobodni radikali se mogu formirati kroz ovaj prirodni proces, ali mogu ih uzrokovati ishrana, stres, pušenje, alkohol, vežbe, zapaljenja, izlaganje suncu ili zagađivanju vazduha.
Šta su antioksidanti?
Antioxidanti su supstance koje se nalaze u biljkama koje upija slobodne radikale kao što su spužve i veruje se da će smanjiti oštećenja slobodnih radikala. Ako vaše telo ima puno antioksidanata, on može smanjiti štetu koju prouzrokuju slobodni radikali. Postoje dokazi da možemo dobiti samo punu antioksidativnu korist od jedenja prava biljke i drugih namirnica. Izgleda da dopune nisu toliko efikasne.
Slobodni radikali i starenje
Teorija slobodnog radikala o starenju tvrdi da su mnoge promene koje se javljaju kao starost naših tela prouzrokovane slobodnim radikalima. Oštećenje DNK , unakrsne veze između proteina i druge promjene pripisane su slobodnim radikalima. Vremenom se ova šteta akumulira i uzrokuje da doživimo starenje.
Postoje dokazi koji podržavaju ovu tvrdnju. Studije su pokazale da povećanje broja antioksidanata u ishrani miševa i drugih životinja može usporiti efekte starenja. Ova teorija ne u potpunosti objašnjava sve promjene koje se javljaju tokom starenja i verovatno je da su slobodni radikali samo jedan dio jednačine starenja.
U novijim istraživanjima sugerišu se da slobodni radikali mogu u nekim slučajevima biti korisni za tijelo i da konzumiranje više antioksidanata nego što bi to bilo kroz hranu imaju suprotan namjeravani efekat. U jednoj studiji (u crvima) oni koji su postali slobodniji radikali ili su bili tretirani slobodnim radikalima živeli su duže od drugih crva. Nije jasno da li bi ovi nalazi mogli da se prenose na ljude, ali istraživanje počinje da dovodi u pitanje konvencije slobodne radikalne teorije starenja.
Bjekstvo
Bez obzira na nalaze, dobra je ideja da jedete zdravo ishrana, ne pušite, ograničite unos alkohola, dobijate vežbe i izbegavate zagađenje vazduha i direktno izlaganje suncu. Preduzimanje ovih mera je dobro za vaše zdravlje uopšte, ali takođe može usporiti proizvodnju slobodnih radikala.
Izvori:
Discovery Channel. (2013, 11. februar). Da li slobodni radikali stvarno uzrokuju starenje? Preuzeto 11. marta 2016. godine.
Howard, D. (nd). Šta je slobodno radikalno? Preuzeto 11. marta 2016. godine, od Međunarodnog instituta za kože.