U alternativnoj medicini se veruje da su neki ljudi sa migrenama osetljivi na hemikalije koje se prirodno javljaju u hrani.
Šta je Migren?
Bol migrene često se opisuje kao teški pulsirajući ili mucni bol u jednom delu glave. Često je praćen osetljivošću na svetlost i zvuk, mučnina i povraćanje.
Neki ljudi mogu da doživljavaju auru - vizuelni poremećaj koji se pojavljuje kao trepćuća svetla, zig-zag linije ili privremeni gubitak vida koji prethodi migreni.
Migrena je tri puta češća kod žena nego kod muškaraca.
Kakva je veza između migrene i ishrane?
Iako se ograničenja u ishrani ne smatraju tretmanom za migrenu, identifikovanje bilo koje hrane koja je izazvala simptome i izbegavanje tih namirnica može pomoći nekima da spreče migrene.
Prema izveštaju JD Gordon Millichap, MD, objavljen u časopisu Pedijatrijska neurologija , spisak prehrambenih proizvoda, pića i aditiva za koje se smatra da izazivaju ili pogoršavaju simptome migrene kod nekih ljudi uključuju:
- Sir
- Čokolada
- Citrusi
- Hot dogovi
- Monosodijum glutamat
- Aspartam
- Mastna hrana
- Sladoled
- Povlačenje kofeina
- Alkoholna pića, naročito crveno vino i pivo
Monosodijum glutamat (MSG) se ponekad dodaje kao poboljšač ukusa u kineskim restoranima. Takođe se nalazi u komercijalnim supi, soja sosu, prepravke salata, smrznute večere, mešavina supe, krutoni, punjenje i neki čips. Na oznakama za hranu, može se pojaviti i kao druga imena kao što su natrijum kazeinat, hidrolizovani proteini ili autolizirani kvasac.
Objavljena istraživanja su otkrila da su najčešće prijavljeni sprječavaoci hrane sir, čokolada, alkohol, banane i citrusi.
U anketi od 429 osoba sa migrenom, 16,5% je prijavilo migrene izazvane sira ili čokolade, 28,4% je prijavilo osetljivost na alkoholna pića, 11,8% osjetljivo na crveno, ali ne i bijelo vino, a 28% osjetljivo na pivo.
Još jedna anketa o 490 osoba sa migrenom objavljena u časopisu Cephalgia pokazala je da su najčešći izazovi za hranu bili čokolada, sir (18%), citrusi (11%) i alkohol (29%).
Dijetetski triggers mogu uticati na migrenu uticanjem na oslobađanje serotonina, izazivajući sagorevanje i dilataciju krvnih sudova, ili direktnim stimulacijama područja mozga kao što su trigeminalna ganglija, moždani stub i neuronski putevi.
Prema Millichap-u, često su krivci određeni hemikalije u hranama zvanim amini, kao što su tiramin, feniletilamin i histamin.
Tyramin se nalazi u većim koncentracijama u hrani koja su fermentirana, kao što su:
- Star ili plavi sir
- Jogurt
- Dimljeno, sušeno ili kiselo meso ili riba
- Crveno vino ili pivo
- Soja sos, miso, tempeh
Hrana koja sadrži feniletilamin sadrži:
- Cheesecake
- Žuti sirevi
- Čokolada
- Citrus
- Čokolada
- Kakao
- Berry pie punjenje ili konzervirane bobice
- crno vino
Hrana koja sadrži histamin sadrži:
- Banana
- Govedina, svinjetina
- Pivo
- Sir, posebno žuto zreo
- Pileća jetra
- Patlidžan
- Riba, školjka
- Prerađeno meso, kao što je salama
- Sauerkraut
- Tempeh, tofu, miso, tamari
- Spanać
- Strawberry
- Paradajz, paradajz sos, paradajz pasta
- Vino
- Kvasac i hrana koja sadrži kvasac
- Ananas
- Citrus
- Čokolada
Međutim, dve dobro dizajnirane studije nisu utvrdile nikakav efekat tiramina na migrenu.
Druga studija od 39 dece pokazala je da smanjenje dijetetskih amina nije imalo efekta. Oba djeca na dijeti sa niskim aminom, dijete sa visokim vlaknima i djeca na visokoj dijetetskoj ishrani imale su značajno smanjenje broja migrene i nije postojala značajna razlika između grupa.
Nakon ishrane migrene
Ako mislite da hrana može pogoršati simptome migrene ili razmišljati o pokušaju ishrane migrene, obavezno razgovarajte sa svojim lekarom. Samotretanje i izbjegavanje ili odlaganje standardne nege mogu imati ozbiljne posljedice.
Važno je imati na umu da dijeta nije tretman za migrenu, ali za neke ljude izbjegavanje određenih namirnica može pomoći u sprečavanju napada.
Istovremeno eliminisanje svih mogućih okidačnih hrana se uglavnom ne preporučuje zbog velikog broja potencijalnih pokretača. Većina ljudi bi smatrala da je ishrana previše restriktivna i teško se pridržavati.
Umesto toga, čuvanje dnevnika ishrane može pomoći u identifikaciji bilo kakvih pokretača hrane. Dnevnik ishrane treba navesti sve namirnice koje jedu svaki dan, sa približnim vremenima. Treba primetiti pojavu simptoma. Ako se pronađu pokretači hrane, selektivno izbegavanje samo te hrane može pomoći.
Preskakanje obroka može biti okidač za neke ljude, pa se često preporučuje konzumiranje redovnih, dobro izbalansiranih jela.
Izvori
Egger J, Carter CM, Wilson J, Turner MW, Soothill JF. Da li je migrena alergija na hranu? Dvostruko slepo kontrolisano suđenje o oligoantigenskom tretmanu ishrane. Lancet. 1983. 15. oktobar, 2 (8355): 865-9.
Mansfield LE, Vaughan TR, Waller SF, Haverly RW, Ting S. Alergija na hranu i odrasla migrena: dvostruko slep i potvrđena mediacija alergijske etiologije. Ann Alergija. 1985 Aug; 55 (2): 126-9.
Monro J, Brostoff J, Carini C, Zilkha K. Hrana alergija na migrenu. Studija ishrane ishrane i rasta. Lancet. 1980 Jul 5; 2 (8184): 1-4.
Nacionalni institut za neurološke poremećaje i moždani udar. "NINDS informativna stranica o migreni." Nacionalni instituti za zdravlje. 16. okt 2006. 31. oktobar 2006.
Peatfield RC. Odnosi između hrane, vina i migrenoznih glavobolja koji su upali u pivo. Glavobolja. 1995 Jun; 35 (6): 355-7.
Peatfield RC, Glover V, Littlewood JT, Sandler M, Clifford Rose F. Prevalenca ishrane izazvane migrene. Cefalalgija. 1984 Sep; 4 (3): 179-83.
Salfield SA, Wardley BL, Houlsby WT, Turner SL, Spalton AP, Beckles-Wilson NR, Herber SM. Kontrolirana studija isključivanja dijetetskih vazoaktivnih amina u migrenama. Arch Dis Dijete. 1987. maj; 62 (5): 458-60.
Odricanje od odgovornosti: Informacije sadržane na ovoj stranici su namijenjene samo obrazovnim svrhama i ne predstavljaju zamjenu za savjet, dijagnozu ili liječenje od strane licenciranog ljekara. Ne treba da obuhvata sve moguće mere predostrožnosti, interakcije lekova, okolnosti ili štetne efekte. Trebali biste zatražiti hitnu medicinsku negu za bilo koju zdravstvenu problematiku i konsultovati svog liječnika pre upotrebe alternativnog lijeka ili pravljenja promjene u vašem režimu.