Ružni nos nakon jedenja
Apsolutno volim začinjenu hranu, naročito vruću meksičku hranu. Međutim, svaki put kad je pojedem, nos mi se kreće kao slavina. Za mene ovo je samo deo čitavog iskustva u ishrani ove vrste hrane. Sa nekim pacijentima imam, s druge strane, koji su nervozni zbog istih simptoma; u stvari, izbegavaju da jedu na javnim mestima jer su njihovi simptomi toliko ozbiljni da moraju nositi maramicu u restoran.
Kada osoba dobije iscrpljeni nos nakon ishrane određenih namirnica, naročito začinjene hrane, verovatno nije zbog alergija. Umjesto toga, ovi simptomi su verovatni zbog oblika nealergijskog rinitisa koji se zove gustativni rinitis. Dok simptomi alergija na hranu mogu uključiti i mlazni nos, ljudi koji doživljavaju gustinalni rinitis ne dožive druge simptome kao što su košnice, mučnina ili problemi sa disanjem.
Skoro svaka vrsta hrane može prouzrokovati gustinalni rinitis; začinjene hrane su najčešće, uključujući i papričice, hrena, crni biber i luk. Većina ljudi koji doživljavaju gustinalni rinitis imaće simptome čiste, tanke nosne pražnjenja ("špricanje") skoro odmah nakon ishrane hrane za okidač. Može doći do kihanja i vodenih očiju, ali obično ne postoji srbenje očiju, nosa ili usta. Simptomi obično nestaju u roku od nekoliko minuta kada osoba prestane da jede hranu za okidač.
Za ljude kojima uznemiravaju simptomi gustatorijskog rinitisa, upotreba Nasal Atrovent (ipratropium bromidni nazalni sprej) može pomoći u sprečavanju i liječenju simptoma. Preporučujem mojim pacijentima da stavljaju 1 ili 2 spreja u svaku nozdrvu oko sat vremena pre nego što jedu začinjenu hranu kako bi sprečili pojavu simptoma.
Izvor:
> Waibal > KH, Chang C. Prevalenca i sprečavanje prevencije hrane za Gustatory rhinitis. Ann Allergy Asthma Immunol. 2008; 100: 200-5.