U zdravstvenoj zaštiti očiju dobro je utvrđeno da ishrana ima ogromnu ulogu u lečenju i upravljanju nekim očnim bolestima. Međutim, nije bilo ogromnih istraživanja na temu ishrane i glaukoma . Međutim, neki nutritivni zagovornici navode da može postojati neka korist za uzimanje određenih prehrambenih suplemenata ili pomoći u liječenju glaukoma ili smanjenju rizika za razvoj glaukoma.
Testiranje na glaukom
U prošlosti, većina ispitivanja glaukoma obuhvatila je studiju vidnog polja, testiranje pritiska na oči i studije optičkog nerva. Standard za brigu danas je da testira mnogo više uključujući studije vidnog polja, ispitivanje pritiska na oči, studije optičkog nerva, pahimetriju (merenje debljine rožnjače), testiranje slojeva nervnih vlakana i krvni pritisak. Međutim, da li treba da pogledamo i nutricioni status pacijenta?
Povišeni očni pritisak
Najveći faktor rizika za razvoj glaukoma je povišen pritisak oka ili koji doktor poziva IOP ili intraokularni pritisak. Po definiciji, glaukom je bolest optičkog nerva u kojoj nestaju nervna vlakna zbog povišenog pritiska očiju. Vremenom, ako se ne leče, osobe sa glaukomom će imati gubitak vida. U većini slučajeva gubitak vida počinje na periferiji vašeg vida, a zatim se zaglavi na centralnom vidu ako se ne kontroliše.
Jedan aspekt glaukoma koji zbunjuje praktičare jeste da se čini da postoji čitav podskup ljudi sa višim pritiskom od proseka koji izgleda da nikada ne stvaraju simptome glaukoma .
Pitanje postaje ono što čini neke ljude razviti glaukom sa povišenim očnim pritiskom, dok neki mogu imati prilično visok pritisak oka i nikad ne razvijaju glaukom? Jasno je da veza između povišenog intraokularnog pritiska i glaukoma nije linearna.
Rizici za razvoj glaukoma
Istraživači smatraju da drugi mehanizmi najčešće igraju.
Vaskularna disregulacija i oksidativni stres su dva mehanizma koji mogu dovesti do većeg rizika od razvoja glaukoma. Istraživači smatraju da ishrana može imati uticaja na promenu ova dva mehanizma kako bi smanjila rizik od razvoja glaukoma.
Vaskularna disregulacija - Diskusija o vaskularnoj disregulaciji postaje složen vrlo brzo. Ukratko, radi se o krvnom pritisku i pritisku koji je potreban za snabdevanje krvi i kiseonika na optičkom nervu, nervni kabal koji povezuje oko sa mozgom. Jedna studija pokazala je znatno niže vrednosti krvotoka u krvnim sudovima iza očiju kod pacijenata sa afričkim poreklom. Afričko poreklo je jedan od faktora rizika za razvoj glaukoma.
Oksidativni stres - Ćelije u mrežnjačici zahtevaju veliku količinu energije. Zbog ove visoke energetske potrebe, postoji veliki broj nusprodukta koji mogu biti štetni za naše ćelije. Međutim, većina ljudi ima enzime koji suprotstavljaju ove štetne nusprodukte. Pacijenti koji nemaju ove enzime imaju veću šansu za razvoj glaukoma. Izgleda oprezno da povećanje našeg antioksidativnog uzimanja, što je dobro za sve vrste zdravstvenih problema, takođe će smanjiti rizik od razvoja glaukoma.
Ishrana i glaukom
Proučavaju se određeni nutritivni suplementi koji mogu biti usmereni na vaskularnu disregulaciju i oksidativni stres.
- Ginkgo biloba - Jedna studija pokazala je da je ginkgo biloba dato na samo 40 mg tri puta dnevno dovoljno da poboljša protok krvi u optički nerv. Ginkgo biloba pokazuje obećanje jer se apsorbuje lako omogućavajući da radi na energetskim fabrikama u našim ćelijama koje su ranjivi oksidativni stres. Jedno mora biti veoma pažljivo uzimati ovaj dodatak jer može povećati krvarenje i povećati krvni pritisak kod nekih ljudi.
- Antocijanini crne ribizle - Ovaj dodatak je pokazao da smanjuje intraokularni pritisak i povećava protok krvi u optički nerv.
- Mirtogenol - Mirtogenol je ekstrakt borovnice i ekstrakt kore je pokazan u studijama kako bi se smanjio pritisak oka i povećao protok krvi. Takođe je imao sinergistički efekat kada je uzet sa latanopromom, zajedničkim lekovima za glaukom. Mirtogenol ne uzrokuje nikakve neželjene efekte za koje znamo u ovom trenutku.
- Mangan - Smatra se da povećani nivoi mangana u krvi smanjuju rizik od glaukoma.
Čak se i kafa istražuje kao korisni dodatak ishrani ljudima koji pate od glaukoma zbog svojih divnih antioksidativnih svojstava. Iako to još nije optometrijski standard nege, u budućnosti, testiranje glaukoma može obuhvatiti i testiranje krvi kako bi se proverili određeni nivoi hranljivih materija u organizmu. Za sada, oni od nas sa porodičnom istorijom glavkoma trebaju obratiti pažnju na istraživanje u glaukomu i ishrani.
IZVOR: Pregled optometrije, ishrane i glaukoma: istraživanje Link, Reed, Kimberly, 15. novembar 2015, str. 58-63